小さなパンのアトリエ ＊Atelier Yuki＊ (七ヶ浜パン教室)

11月のこだわりレッスン お知らせ＾＾

今年も残暑が厳しくゆっくりの秋の訪れですが・・・朝晩はだいぶ涼しくなってきました空を見上げるとやっぱり秋の雲です秋は美味しいものの誘惑でいっぱいですね＾＾実家の目の前がりんご畑になっているのですが真っ赤なりんごが沢山なっているのを見て11月はりんごのパンを焼く事にしました＾＾；
11月のこだわりレッスンは
キャラメルりんごドーナツです💛
ふわふわの生地にほろ苦く甘いキャラメリゼしたりんごをたっぷり包み込んでシナモンシュガーをまとわせた秋色のドーナツです（＊＾＾＊）ｆｆ



レッスンスケジュール　キャラメルりんごドーナツ　（１日定員２名様）　
１１月　　７日（金)終了　　　 　　１１日（火）　　　　　　　１８日（火）　　　　　２２日（土）満席　　　　　２５日（火）満席
　　　　　　　　　　※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。
☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい＾＾☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を＠に変えて送信して下さい）

先着順で2～3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の★必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→★

　　　　　※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

　　焼き上げたパンはお持ち帰りです。
　　レッスン料　５５００円

　　それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
　　当面の間１日の定員は２名様になります。
　　どうぞご了承下さい。
　　※マスクをご持参下さい

　　※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては

　　レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい

皆さんのご参加をお待ちしております＾＾

プルマン レッスン NO.2

ご参加頂いた皆さまありがとうございました（＊＾＾＊）

プルマン レッスン NO.１

9月はこだわりのプルマン（角食）レッスン＾＾

ポーリッシュ法で焼き上げるとってもしっとりとした食パン

お気に入りの国産小麦、キタノカオリ100％で焼き上げます＾＾

皆さんホワイトラインの入ったとってもいい感じに焼き上げて下さいました＾＾

焼かないで試食もして頂きしっとりした食パンの美味しさに喜んで頂けたようです💛

私が一番お薦めする大好きな食パンです（＊＾＾＊）

ランチは・・・

厚切りバタートースト

ビーツの具沢山スープ

サーモンと野菜のマリネ

ドルチェは・・・

ファーブルトン

紅茶　（アールグレイ）

いつもご参加ありがとうございます＾＾

１０月のこだわりレッスン お知らせ＾＾

いよいよ９月に入りましたね＾＾夜のウオーキングでは秋の虫たちの大合唱が聞こえてくるのですが・・・まだまだ残暑は厳しく・・・それでも少しずつ季節は秋へ向っているようです心も身体も少しずつクールダウンしながら穏やかな秋の季節を楽しみたいものです＾＾

１０月のこだわりレッスンは・・・

きのこ🍄のカンパーニュです💛
秋は美味しい物がいっぱい＾＾先月勉強した糀を取り入れて１０月はエリンギと舞茸の旨味に自家製のトマト糀をプラスして味わい深いアレンジカンパーニュを焼き上げます腸活にもお薦めのカンパーニュに仕上がりました💛秋の食材を沢山使って美味しい時間を楽しみましょう（＊＾＾＊）ｆｆ



レッスンスケジュール　きのこ🍄のカンパーニュ　（１日定員２名様）　
１０月　　１１日（土)満席　　　 　　１４日（火）　　　　　　　２１日（火）満席　　　　　２５日（土）満席　　　　　２７日（月）
　　　　　　　　　　※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。
☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい＾＾☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を＠に変えて送信して下さい）

先着順で2～3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の★必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→★

　　　　　※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

　　焼き上げたパンはお持ち帰りです。
　　レッスン料　５５００円

　　それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
　　当面の間１日の定員は２名様になります。
　　どうぞご了承下さい。
　　※マスクをご持参下さい

　　※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては

　　レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい

9月のこだわりレッスン お知らせ＾＾

毎日最高気温が40℃を超えるところもある危険な暑さの日本列島・・・毎年これが当たり前の夏になってしまうのでしょうか・・・私は冬生まれだからか夏はとっても苦手＾＾；でも夏バテはあまりしません＾＾皆さんお元気でお過ごしでしょうか？暦はもうすぐ残暑？！なのですがまだまだ暑そうですね9月のレッスンの頃は涼しくなってくれる事を祈って・・・

9月のこだわりレッスンは・・・

9月はお久しぶりの食パンのレッスンです。

この食パンは以前に私が習ってはまって自分なりに試行錯誤しながら何回も焼いた

ポーリッシュ法（水種）で焼き上げるとってもしっとりとした食パンです

粉は大好きなキタノカオリを使用します＾＾

毎日の朝ごはんに美味しい食パンはいかがでしょうか？

レッスンスケジュール　プルマン（角食）　（１日定員２名様）　
９月　　９日（火)満席　　　 １２日（金）満席　　　　　　２０日（土）満席　　　２５日（木）満席　　　２７日（土）満席
　　　　　　　　　　※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。
☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい＾＾☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を＠に変えて送信して下さい）

先着順で2～3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の★必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→★

　　　　　※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

　　焼き上げたパンはお持ち帰りです。
　　レッスン料　５５００円

　　それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
　　当面の間１日の定員は２名様になります。
　　どうぞご了承下さい。
　　※マスクをご持参下さい

　　※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては

　　レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい