明日は・・・

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明日はお家講座を受けるために素敵なご自宅のカフェにお邪魔します^^
これからお家を建てるにあたって色々わからない事が沢山あるので、
勉強して来たいと思います。
# by atelier-yuki | 2013-03-06 21:37 | 日々のこと | Comments(1)

今日の朝食^^

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今朝は、昨夜焼いた”キタノカオリ”のチャバタでサンドイッチをして食べました^^

人参のマリネと、スモークサーモン、マリボーのチーズをサンドして・・・

旦那さまのランチもこのサンドイッチです^^
# by atelier-yuki | 2013-03-05 10:39 | パン | Comments(2)

お家のこと

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最近、毎週末は家を新築するためにハウスメーカーさんと打ち合わせの日々です。
小さなパンのアトリエ(パン教室)を始めるために、こだわりの家を^^建てたいと・・・

どんな家になるのか楽しみですが、なかなか色々大変です(汗)
でも、その過程を楽しみながら、家族も、我が家を訪れて下さる方々も、
癒されるような空間が出来ればと思います^^
# by atelier-yuki | 2013-03-03 22:08 | お家のこと | Comments(4)

ココナッツマカロン

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ほっこりカフェタイム^^
# by atelier-yuki | 2013-03-02 21:24 | お菓子 | Comments(1)

クロワッサン

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今日は久しぶりにクロワッサンを焼きました。
30分づつ生地をしっかり冷やしながら・・・

かなり時間はかかったけど、この方が生地も
伸ばしやすくなります。久しぶりの折り込み^^頑張りました。

以前にパン屋さんのシェフに鍛えられた(笑)クロワッサン作り・・・
あの時は厳しかったけど、ちゃんと覚えてます。

我が家のキッチンは寒いのでクロワッサン作りにぴったりです^^
# by atelier-yuki | 2013-03-01 16:56 | パン | Comments(4)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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