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ツバメの子育て^^

バメの赤ちゃんが産まれました^^

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確認出来る限りでは4羽いるようです。玄関のドアを開けるたびに巣を覗くのが日課です^^;

時々子育て中の親ツバメに遭遇します。

我が家では毎朝、玄関先で娘達を手を振って見送るのですが、最近は
ツバメに気を取られて手を振る前に行ってしまったり・・・^^;

本当に一生懸命餌を運んで子育てしているツバメの姿を見ていると何とも微笑ましくて^^
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by atelier-yuki | 2018-06-26 15:27 | 日々のこと | Comments(0)

ラズベリー酵母のカンパーニュ^^

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今年もラズベリーが沢山実をつけています^^
最近は毎日赤く色づいたラズベリーを摘むのが日課です^^
せっかくなのでラズベリー酵母を起こしてパンを焼いてみました。

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生地は優しいピンク色に・・・
焼き上がると中身は薄紫でラズベリーの香りと、噛むほどにラズベリーの味わい深いパンです

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by atelier-yuki | 2018-06-26 15:09 | パン | Comments(0)

リピートレッスン^^

6月29日 金曜日に2回目を開催します^^
気になる方はご連絡お待ちしています(*^^*)
Atelier Yuki自慢の美味しい食パンです!!

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今月のリピートレッスンは玉ねぎたっぷりのオニオンブレッドです^^
外側に見える玉ねぎはこんがりしていますが中に入っている玉ねぎは白いまま^^
フワフワしっとり、サクミのある食感の美味しい食パンです!!

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by atelier-yuki | 2018-06-26 14:45 | Comments(0)

6月レギュラーレッスン NO.2~3^^

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皆さん可愛らしい小さなレーズンブレッドを焼き上げて頂いています^^

今月は最強力粉を使ってリッチな配合でフワフワのレーズンブレッドを焼き上げます。
のんびり手ごねで^^ おしゃべりしたり、ちょっと休憩(オートリーズ)しながら^^

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庭の紫陽花も綺麗に咲き初めました^^


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皆さんそれぞれお気に入りのティーカップを選んで頂き
最後にお茶とささやかなドルチェでティータイムを楽しんで頂いています(*^^*)










by atelier-yuki | 2018-06-15 00:53 | お教室の事 | Comments(0)

6月のプレレッスン^^

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プレレッスンを開催しました!!
今月も素敵な生徒さんと出会えて幸せです^^

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遠くからお越し頂きありがとうございました(*^^*)



by atelier-yuki | 2018-06-15 00:30 | お教室の事 | Comments(0)

7月レッスンスケジュール^^

青々とした葉の中に紫陽花が沢山のつぼみが育ち、今年もラズベリーが沢山実をつけ始めました。
それと同時に我が家には幸せを運んでくれると言われるつばめが
巣を作って毎日一生懸命卵を温めています(*^^*)ff

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7月のレッスンのお知らせです!!

レギュラーレッスンは

スイートコーンパン^^

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コーン好きにはたまらない^^
スイートコーンの実とコーン缶のシロップも生地に練り込んだ
ほんのり甘くて優しいパンに仕上がりました^^

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レッスンスケジュール

プレレッスン(フォカッチャ)

7月2日 (月)残2
7月4日 (水)

レギュラーレッスン(スイートコーンパン)

7月9日 (月)
7月11日(水)
7月12日(木)終了しました。
7月16(月)残3
7月19日(木)残3
7月24日(火)
7月25日(水)

※7月のリピートレッスンはお休みです

尚、初めてご参加の方はプレレッスン(体験レッスン)を受講下さい

プレレッスンの様子は
こちらです^^

Atelier Yukiのレッスンは、

お1人様~4名様までのレッスンです。

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皆さまのご参加をお待ちしております(*^^*)

プレレッスン(体験レッスン)も引き続き開催しております
ご興味のある方は是非お問い合わせください^^

お問い合わせ ご予約はこちらのアドレスまでメッセージをお願いします
↓↓↓
atelier.yuki02★gmail.com
★を@マークに変えて下さいね^^

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by atelier-yuki | 2018-06-07 23:59 | お教室の事 | Comments(0)

6月レギュラーレッスン NO.1^^

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今月のレギュラーレッスンが始まりました^^
6月のレギュラーレッスンは小さなレーズンブレッドです。
サルタナレーズンを練り込んだパウンド型を使った小さくて可愛いレーズンブレッドです^^

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パウンド型2斤をお持ち帰りです^^

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ランチは・・・

小さなレーズンブレッド

揚げなすのアンチョビ&セミドライトマトソースがけ

春キャベツのクミンスープ


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ドルチェは・・・

ショートビスケットと自家製苺ジャム

珈琲 or ルイボスティー


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フワフワの小さなレーズンブレッド

ご一緒に焼いてみませんか?(*^^*)ff












by atelier-yuki | 2018-06-07 17:35 | お教室の事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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