<   2017年 10月 ( 9 )   > この月の画像一覧

志賀シェフ講習会2017 IN ナディハウス^^ 

f0240834_12123037.jpg

今年も私にとって夢のような2日間^^
27日~28日 ナディハウスにて志賀シェフの講習会に参加して来ました。
昨年、初めて参加した講習会から早やくもあっという間に一年が過ぎ去り・・・
今年も、素敵な志賀シェフのパン作りに対する姿勢やなかなかまねの出来ない技など^^;
沢山、沢山、お勉強させて頂く事が出来ました。
私のパン作りはまだまだ発展途上ですが^^;
講習会で学んだ事を少しでも生かせるように日々頑張りたいと思います^^


f0240834_13231450.jpg
f0240834_12110227.jpg


f0240834_13234686.jpg
f0240834_13225511.jpg

f0240834_12114391.jpg




f0240834_12125016.jpg

祐生先生の美味しいお料理と美味しいパンのマリアージュ(*^^*)

f0240834_12140695.jpg


f0240834_12130693.jpg


by atelier-yuki | 2017-10-29 13:30 | 習い事 | Comments(0)

10月のリピートレッスン風景

f0240834_12014604.jpg

10月のリピートレッスンはたっぷりのイチジクを練り込んだ

パン・オ・フィグを焼き上げました^^

ライ麦を配合したコクのあるハード系のパンです!!

f0240834_12023430.jpg


f0240834_12013349.jpg

秋を感じるランチで皆さんをお迎えしました(*^^*)

ご参加ありがとうございました!!



by atelier-yuki | 2017-10-25 11:58 | Comments(0)

10月のレギュラーレッスン NO.2~NO.3

f0240834_11541647.jpg

10月のレギュラーレッスンへのご参加ありがとうございました(*^^*)

f0240834_11551739.jpg
f0240834_11553643.jpg


by atelier-yuki | 2017-10-21 11:52 | Comments(0)

暮らしの市^^




by atelier-yuki | 2017-10-18 11:06 | お出かけ | Comments(0)

10月のレギュラーレッスン NO.1^^

f0240834_10281457.jpg

10月のレギュラーレッスンが始まりました^^

今月はホクホクのカボチャを練り込んだ可愛いレモンイエローのパンプキンベーグルです!!

甘いかな??と思いきや^^;甘さは抑え目のお食事ベーグルです^^ 

中にはクリームチーズがたっぷり入っています!!

f0240834_10300442.jpg

小さなパンのアトリエは秋の装いで皆さまをお待ちしています(*^^*)~我が家の庭に咲いた赤いお花たち

f0240834_10290459.jpg

ランチは・・・

パンプキンベーグル

  ロースト赤パプリカとサーモンの濃厚スープ  (かなりおすすめ(*^^*)fff)

インゲン豆とアーモンドのサラダ

f0240834_10302242.jpg


ドルチェは・・・

コーンガレット風クッキー

美味しいハンドドリップ珈琲
or
TEA

秋を感じにいらっしゃいませんか??

ご予約をお待ちしています(*^^*)






by atelier-yuki | 2017-10-18 10:48 | お教室の事 | Comments(0)

11月のレッスンのお知らせ^^

11月のレギュラーレッスンは・・・

ほくほくごまおさつパンです^^

マルシェでも大人気だったほくほくのサツマイモのレモン煮を沢山包み込んだ
黒ゴマ&白ゴマたっぷりのパン!!
香ばしくハードに焼き上げます(*^^*)
f0240834_14341463.jpg
リピートレッスンは・・・

ミルクたっぷりミルクハース!!
コロンとしたしましま模様の形が可愛らしい^^

クラム(中身)はふわふわ、クラスト(外側)はサクッと


f0240834_16252825.jpg
おしゃれにサンドイッチでいかがですか?^^


11月のスケジュール

プレレッスン
(フォカッチャ)

11月 2日(木)

11月 4日(土)終了しました。

レギュラーレッスン (ほくほくごまおさつパン)

11月13日(月)終了しました。
11月15日(水)
11月17日(金) 終了しました。
11月18日(土)→ 11月25日(土)に変更になりました。満席になりました。
11月22日(水)終了しました。
11月24日(金)

リピートレッスン (ミルクハース)


 11月27日(月)終了しました。
 11月28日(火)29日に変更となりました。残3名様
 
尚、初めてご参加の方はプレレッスン(体験レッスン)を受講下さい

プレレッスンの様子は
こちらです^^

Atelier Yukiのレッスンは、

お1人様~4名様までのレッスンです。

f0240834_12304517.jpg

皆さまのご参加をお待ちしております(*^^*)

プレレッスン(体験レッスン)も引き続き開催しております
ご興味のある方は是非お問い合わせください^^

お問い合わせ ご予約はこちらのアドレスまでメッセージをお願いします
↓↓↓
atelier.yuki02★gmail.com
★を@マークに変えて下さいね^^









More
by atelier-yuki | 2017-10-11 19:07 | お教室の事 | Comments(0)

ありがとうございました^^

ご挨拶が遅くなりましたが、ハマデマルシェが無事に開催されました^^

あいにくの雨のお天気にも関わらず沢山の皆さまにお越しいただきありがとうございました!!

昨年に続き2回目の開催でしたが、今年はお店も35店舗に増えて

様々なジャンルでとっても素敵な作家さんや、お花屋さん、Food スイーツなど
とってもおしゃれな雰囲気でのマルシェとなりました(*^^*)

f0240834_11240963.jpg
Atelier Yukiは素敵なお花屋さんcocohnaさんのお隣で・・・^^

インスタを見て来て下さった方や、昨年に続きまたお越し下さった皆さまも
本当にありがとうございました(*^^*)

f0240834_11244117.jpg

f0240834_11353144.jpg
大好きなYukaさんのお店 a sea a land


f0240834_11264951.jpg


f0240834_11254779.jpg



by atelier-yuki | 2017-10-11 11:46 | Comments(0)

10月のプレレッス風景^^

f0240834_11255939.jpg
f0240834_11272642.jpg

10月も素敵な出逢いがありました^^

小さなアトリエを見つけて下さってありがとうございます(*^^*)


by atelier-yuki | 2017-10-10 11:14 | Comments(0)

ハマデマルシェ 2017^^



by atelier-yuki | 2017-10-03 00:07 | お知らせ | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る