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レギュラーレッスン^^

今日は、ぽかぽか春の陽気でしたね^^
今月、最後のレギュラーレッスンも無事に終了しました。

今月も参加して下さった皆様ありがとうございました。
来月は春本番!!また楽しみに皆様のお越しをお待ちしています(*^^*)

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by atelier-yuki | 2016-03-30 20:59 | お教室の事 | Comments(0)

春は別れの季節・・・

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春は別れ、出逢いの季節ですね^^

昨日は小学校の離任式に行って来ました。
お世話になった先生方が壇上で別れのご挨拶するのを見てこちらももらい泣き

ルーフルール
さんで作って頂いた、春らしい素敵な花束を(*^^*)

そして、また新しい出逢い

小学校最後の一年、楽しい一年でありますように・・・


by atelier-yuki | 2016-03-29 08:43 | Comments(0)

パン旅^^

いつもブログを見て下さってありがとうございます^^
今日はパン好きの皆さんにお知らせです!!
お友達の香織さんが立ち上げたパンの番組が放映されます!!

3月29日(火)よる7時半~8時
NHK BSプレミアムで
「パン旅 ~はんなり こんがり 京都はパン天国~」と言う番組です

皆さん是非チェックして見て下さいね~(*^^*)
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by atelier-yuki | 2016-03-27 20:56 | お知らせ | Comments(0)

たまごサンド^^

今日の朝ごはんはたまごサンド^^
いつもの食パンではなく、今、粉や材料を変えて試作中の食パンを使って・・・
なかなかいい感じです^^でももう少し色々試してみたいと思います。
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いつものある物サンドイッチ^^;
冷蔵庫の中を見渡し・・・たまご、チーズ、水菜があったので
たまごはチーズを入れて少し厚焼きにして、パンにはタルタルソースをぬり
たまごにケチャップを^^
ちょっと食パンの穴ぼこの跡が目立ちますが、まあ良しとして^^;

水菜のシャキシャキ感がいい感じです(*^^*)ff
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by atelier-yuki | 2016-03-26 12:15 | 朝ごはん | Comments(0)

今日の朝ごはん^^

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今朝の朝ごはん^^
いつものカンパーニュのはじっこにガーリックバターをぬり、
冷蔵庫に余っていた明太子をのせてトーストしてみました^^;
なかなか明太子の塩気とガーリックバターの香りがマッチして美味しかったです。

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甘いのもいいですね~^^ 先日作った苺ジャムとミルクジャムを合わせて

苺ミルクジャム(*^^*)ff

by atelier-yuki | 2016-03-18 20:53 | 朝ごはん | Comments(0)

Atelier Yuki レッスンのお知らせ^^(再)

 今月のレギュラーレッスンはカンパーニュです^^

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皆さん初めてのカンパーニュですが、とっても上手に焼き上げて下さいます^^

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今月のレギュラーレッスン、リピートレッスンプレレッスンのスケジュールは

こちらです!!
皆さんのご参加お待ちしています(*^^*)
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カンパーニュに合うお料理を作ってお待ちしています^^

今月は春色ランチです (^_-)-☆







by atelier-yuki | 2016-03-16 21:54 | お教室の事 | Comments(0)

ミルクジャム^^

昨日はお楽しみのジャム教室へ^^
今回は ”ミルクジャム”以前にミルクティージャムを教えて頂きましたが
また新たに、復習も兼ねて・・・^^;
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作り方はとってもシンプルで簡単ですが、色々コツやポイントがあり、
改めて勉強になりました。早速、作って、先日作った苺ジャムと合わせて苺ミルクジャムを作ってみようと思います。
ミルクジャムは色々な素材と合わせると様々なアレンジが出来ます^^


焦がさないように注意しながら・・・

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そしていつものお楽しみの先生のお料理^^
今日もとっても美味しかったです(*^^*)ff
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by atelier-yuki | 2016-03-14 10:03 | 習い事 | Comments(2)

レギュラーレッスンレポート^^

今月2回目のレギュラーレッスン^^
昨日も丸くて可愛いカンパーニュを焼き上げて下さいました!!
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お母さまと娘さん二人で参加して下さいました^^
親子でパン作り、素敵ですね^^
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だんだん春めいて来ましたね^^ 

皆さんのご参加をお待ちしています(*^^*)ff



by atelier-yuki | 2016-03-13 01:30 | Comments(2)

祈りの日

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あれから5年の月日が流れました。5年過ぎて今一番強く思う事は、何気なく過ぎてゆくこの日常がどんなに幸せな事なのかと言う事です。

先日、嬉しい事がありました。震災前、私が本格的にパン教室を始める、ずーっと前から私の所にパンを習いに来てくれていた友達がいつものようにパン教室に来てくれました。今年は震災から5年と言う事もあり、あの日の事を色々思い出しながら色んな話をしました。あの時は私の自宅が被災した事を心配して、まだ道の悪い中を、友達はもう一人の友達と二人で沢山の支援物資を持って駆けつけてくれました。友達自身も大変だったはずなのに・・・本当に嬉しく、心強かった事を覚えています。

その友達から先日言ってもらった言葉がとっても嬉しくて・・・

友達も震災直後、思うように買い物など出来ない中で、家にあった小麦粉でパンを焼く事が出来たのだそうです。

「ユキさんにパンを教えてもらっていたから大変な時にパンを焼く事が出来ました。」
と、言ってくれたのです。こんなに嬉しい言葉はありませんでした。

微力ではありますが、これからも自分の出来る事を、皆を笑顔に出来るような事を続けて行けたらいいなぁ~っと思います。

改めて、震災の時に色々な面で助けて下さった皆さんに感謝をし、沢山の亡くなられた方々の命を無駄にしないように日々過ごして行きたいと思います。
by atelier-yuki | 2016-03-11 17:20 | 日々のこと | Comments(0)

今日の朝ごはん^^

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皆さん、おはようございます^^
今朝は今月のレッスンでも焼いているカンパーニュを使って朝ごはん^^
好きな物、ある物をのせてタルティーヌ(*^^*)
こんな食べ方もいいですね。

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by atelier-yuki | 2016-03-10 10:36 | 朝ごはん | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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