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みんなで作る雑貨屋さん^^

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塩釜のハンドメイドの雑貨屋さん「citronさん」主催の、みんなで作る雑貨屋さん
に行って来ました。お友達のchou chouさんも出店されていて^^大好きなミモザのモチーフのイヤリングなど連れて帰って来ました^^とっても繊細な刺繍で、どれも素敵な作品ばかりです。
娘たちも大喜び^^
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それから、もう一つの、お気に入りの作家さん^^プラバンアクセサリーを作っていらっしゃるtitiさんの可愛いブローチも^^

春が待ち遠しいですね^^ 
by atelier-yuki | 2016-02-28 21:41 | お気に入りアイテム | Comments(2)

春色の贈り物^^

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少し前の事になりますが^^;今年もいつものように家族に誕生日を祝ってもらい^^
義理の母にはメッセージ入りのケーキも・・・とっても嬉しかったです。
お誕生日と言う歳でもありませんが・・・^^;

いつも家族に感謝です。

また新しいティーカップが仲間入りしました。今年は今までにはあまりなかった色合いの春色のティーカップ(*^^*)写真があまりきれいに写っていませんが・・・
春が待ち遠しくなるような、ティーカップです。

いつも、ありがとう。

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by atelier-yuki | 2016-02-28 21:13 | 日々のこと | Comments(0)

リピートレッスン^^

先週、初のリピートレッスンを開催しました^^今月はクランベリーカンパーニュお二人の方が参加して下さいました^^
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真っ赤なクランベリーが何とも可愛い小さなカンパーニュ^^
クリームチーズにとってもよく合います。
お1人は二回目のレッスンでしたが、とっても上手に焼き上げて下さいました^^
Atelier Yukiでは初心者の方でも安心して参加して頂けるレッスンを心がけています。ちょっと難しい時は私がお手伝いします^^;

どうぞ安心してご参加下さい^^

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参加して下さったお二人^^ ありがとうございました!!
by atelier-yuki | 2016-02-28 20:41 | お教室の事 | Comments(0)

朝のサンドイッチ^^

今日はスライスしてかる~くトーストしたゴマのリュスティックにタルタルソースを塗ってベビーリーフとベーコンをサンドイッチで頂きました^^
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by atelier-yuki | 2016-02-22 11:25 | 朝ごはん | Comments(0)

2月のレギュラーレッスン NO.2~3^^

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今月のレギュラーレッスンはヴィエノワーズ・ショコラ、生地はソフトなウィーン風フランスパンです。ヴィエノワの生地にたっぷりチョコチップを練り込んで・・・オーブンからはふんわりとチョコレートの香りが漂って来ます。小さなアトリエはとってもいい香に包まれます(*^^*)ff
焼き上がりには溶かしバターを塗ってさらにいい香と、お化粧^^

皆さん上手にクープを入れて下さり、コロンと可愛らしいパンが焼き上がりました!!
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優しく、優しく、大事に、大事に、心を込めて・・・
そうすると、とっても美味しいパンが焼き上がります^^

参加して下さった皆さん、いつもありがとうございます!!
by atelier-yuki | 2016-02-22 11:18 | お教室の事 | Comments(0)

ピーベリー^^

今日はお気に入りのカフェへ^^ 風と手と土 さんへ行って来ました。
珈琲豆がなくなってしまったので^^;
これで4回目の焙煎、今日も一人で黙々と・・・^^
前回は、少し浅煎りだった気がしたので今日は豆がつやっと黒く光るぐらいの深煎りを目指して・・・
今日はお気に入りのグァテマラとマンデリンを、今回のマンデリンはピーベリーと言う丸くて可愛らしい形の豆です。
普通の珈琲豆は平豆で一つの実から二粒採れるのですが、この豆は一粒で成長してしまったものだそうです。
収穫出来る量が少ないので、とっても貴重な豆なのです^^
                            
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一生懸命焙煎した後は、その豆で珈琲を入れて頂き^^今日は二種類をブレンドして濃い目に入れて頂きました!!
ビターなチョコレートみたいで美味しかったです。その美味しい珈琲と一緒に・・・奥様が作って下さった爽やかな伊予かんのケーキ^^
本当に美味しくて、またまた贅沢な時間を過ごして来ました。
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by atelier-yuki | 2016-02-17 21:45 | お出かけ | Comments(0)

2月のプレレッスン^^

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遅くなりましたが^^;先週末、13日に開催したプレレッスン^^
今回は七ヶ浜から4名の方が参加して下さいました!!皆さんパン作りは初心者の方々でした^^
最近は七ヶ浜の方も少しづつ増えてきています(*^^*)ff
楽しくお話ししていると、色々な所でつながっていたり・・・好きな物、好きな場所など、皆さん似ているのでとっても話も弾みます。
私も皆さんから、知らない色んな情報も聞かせて頂き、とっても興味深く、楽しませて頂いています。

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皆さん、フォカッチャもとっても上手に焼き上げて下さいました^^
ご参加ありがとうございました。
またお会い出来る事楽しみにしています!!(*^^*)ff

by atelier-yuki | 2016-02-16 22:32 | お教室の事 | Comments(0)

ステンドグラスとピノキオ^^

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久しぶりにお家の事など・・・リビングと厨房の間にあるステンドグラス、その横には庭で咲いたラベンダーとイタリアから主人が連れて帰って来たピノキオ^^ 

by atelier-yuki | 2016-02-16 21:07 | お家のこと | Comments(0)

リュスティック^^

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今日は午前中にお友達にあげるためのパンを焼きました。久しぶりに水分多めのリュスティック^^
とっても喜んでもらえて良かったです^^

by atelier-yuki | 2016-02-16 20:48 | パン | Comments(0)

今日の朝ごはん^^

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冷蔵庫にあったもので朝ごはん^^色合いが綺麗だったので思わず写真を撮ってしまいました^^;


by atelier-yuki | 2016-02-16 20:37 | 朝ごはん | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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