<   2015年 01月 ( 9 )   > この月の画像一覧

プレレッスン^^

f0240834_8514963.jpg

昨日はプレレッスン
インフルエンザがまだ流行っていて、本当は一緒に参加するはずだったお友達のお子様がインフルエンザにかかってしまい、
残念ながらお会いできなかった方もいらっしゃいましたが・・・

早く良くなってお会いできる事を楽しみにしています^^

毎日寒い日が続いていますが、皆さんも風邪など引いていませんか?
私も体調に少し波がありますが、できる範囲で頑張っています^^;
早く暖かくなるといいですね~^^

昨日参加して下さったJさん、ありがとうございました!!
またお会いできるのを楽しみにしていますね~(*^^*)fff
by atelier-yuki | 2015-01-29 09:18 | お教室の事 | Comments(0)

レッスン風景^^

f0240834_724069.jpg

先日27日に開催したレギュラレッスンのレッスン風景です^^
今月はハード系とは真逆のとってもソフトな食パンを焼き上げました。

ハード系はもちろん大好きですが、日頃良く食べて、良く焼くパンと言えばやはり食パンがダントツに多いです。
子供たちもパンが大好きなので^^
時々、メロンパン焼いて~!!とせがまれますが・・・

お二人共初心者の方ですが、一緒に綿棒を使いながら、上手に成形して下さいました^^
もちろん焼き上がりもとってもいい感じに(*^^*)

f0240834_839250.jpg


f0240834_841253.jpg


Nさん、Mさん^^また次回も楽しみにお待ちしていますね~^^
by atelier-yuki | 2015-01-29 07:04 | お教室の事 | Comments(0)

1月のレギュラーレッスン^^

f0240834_1649552.jpg

今日はレギュラーレッスンでした。生クリームたっぷりのソフトな食パン!!テンダーブレッドを焼き上げて^^

f0240834_1714198.jpg

とってもいい感じに焼き上げて下さいました^^

そのまま食べても、とっても美味しい食パンですが・・・今日はテンダーブレッドをピザトーストにしてランチを楽しんで
頂きました。今月のスープは、とっても優しい味の、鶏肉のお出しが隠し味のごぼうと里芋のポタージュです^^
鶏手羽中も入っています^^
f0240834_17272348.jpg

最近はとっても風が冷たくて^^;温かいスープを食べるとホットしますね^^

悩みに悩んだ、今月のドルチェはりんごとオレンジのクランブルこちらもオーブンであつあつの物をお出ししました。
今日はカフェオレと一緒に・・・
f0240834_17374731.jpg


今日も楽しく時間も忘れ^^;素敵な時間を過ごすことが出来ました。
Mさんいつもありがとうございます。 また来月楽しみにお待ちしています(*^^*)ff
by atelier-yuki | 2015-01-24 16:56 | お教室の事 | Comments(0)

今日もプレレッスン^^

f0240834_23394864.jpg

今日もお二人の方がプレレッスンを受けて下さいました。
こんなに美味しそうなフォカッチャが焼けました^^

教えている私も毎回色々、勉強になります。
今日来て下さった方は、今日をとっても楽しみにして下さっていたそうで、夢に見たそうです^^
そんな風に言って頂けると本当に嬉しいです。毎回、色んな方と色々お話が出来るのもとっても
楽しくて・・・
f0240834_23463480.jpg

明日は今年初のレギュラーレッスン!!
頑張りま~す^^
by atelier-yuki | 2015-01-23 23:50 | お教室の事 | Comments(0)

プレレッスン^^

f0240834_0362058.jpg

2015年初のプレレッスンは先日20日に開催しました。
新しい年を迎えると共に、また新しい素敵な出会いがあり^^
f0240834_0434014.jpg


また次回も参加したいと言って頂き本当に嬉しい限りです^^
今回もとっても楽しいひと時でした。
Nさん、Yさんご参加頂きありがとうございました(*^^*)fff
by atelier-yuki | 2015-01-23 00:51 | お教室の事 | Comments(0)

ラナンキュラス^^

f0240834_017116.jpg

今年初のレッスンにも登場したお花^^
春らしい感じがいいな~っと、選んだのが、ラナンキュラス、青もじ、ビルベリーの葉っぱ
ラナンキュラスの形や鮮やかな色が何とも可愛らしくて好きです^^
ビルベリーは、ブルーベリーの原種で、家の鉢に植えてあるものを使いました。

f0240834_0242590.jpg

by atelier-yuki | 2015-01-23 00:26 | お花のこと | Comments(0)

テンダーブレッド^^

f0240834_1442311.jpg

1月のレギュラーレッスンはテンダーブレッドです。
生クリームをたっぷり練りこんだ、サンドイッチにしても、軽くトーストしても美味しいソフトな
食パンです。焼き色も優し~いきつね色で^^

f0240834_14115191.jpg

レギュラーレッスンにご参加の皆様^^ 
今年の初レッスン!! また楽しみにお待ちしていますね(*^^*)fff


引き続き、プレレッスン(フォカッチャ)も随時開催して行きます。
プレレッスンにご参加の皆様も、楽しみにお待ちしています!!

by atelier-yuki | 2015-01-18 14:23 | お教室の事 | Comments(0)

605member 新年会^^

f0240834_15151399.jpg

一年は本当に早いものです。昨年初めて参加したBacke 晶子さんのお教室開業講座の卒業生が一堂に集まる新年会に先週末
参加して来ました。場所は昨年の夏の終わりに605memberの同期の仲間と訪れた合羽橋にあるcafe Otonova さんです^^
f0240834_15432738.jpg


美味しいお食事をいただきながら^^ 恒例の昨年の反省と今年の目標を一人一人発表しました。
皆さんのお話を聞きながら、気持ちも新たに、私もまた自分の目標が達成できるように気を引き締めて頑張りたいと思います^^
by atelier-yuki | 2015-01-14 15:23 | お出かけ | Comments(2)

カンパーニュ^^

f0240834_13414991.jpg

皆さん、明けましておめでとうございます。
今年も皆さんにとって素敵な一年でありますようにお祈り致します。

私のお正月と言えば…年末に仕込んだ自家製酵母でパン焼き(^-^)
酵母の力は凄いですね‼ むくむくと、とっても元気に育ってくれました。

カンパーニュを(^-^)v

やっぱり、香りがいいですね、サンドイッチにしようかな…


f0240834_13414941.jpg



f0240834_13432684.jpg

by atelier-yuki | 2015-01-01 21:44 | パン | Comments(4)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る