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ボンボニエール^^

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昨日、ティーセミナーでお世話になったmaUさんのお店に行って来ました^^私の大好きな雰囲気のお店です。お庭も素敵で^^
アンティークの緑のドアを開けると、美味しそうな焼き菓子が沢山あって^^maUさんの一押しのアンティーク雑貨や、
沢山の紅茶もあって^^とっても癒される、幸せな空間です。
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今日はお気に入りの紅茶と、maUさんおすすめの奈良で作られている布きんを買って来ました^^
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とっても素敵な雑貨たちです^^
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ガーデニング雑貨も他にはないような物が沢山ありました^^
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by atelier-yuki | 2013-11-30 03:11 | お出かけ | Comments(6)

白いもこもこ^^

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先日、二日間で断熱材が吹かれました^^我が家の断熱材は水発泡 吹付断熱材と言うもので、トラックにドラム缶を積んで来て
コンプレッサーで家の中までホースを引き込み一人の職人さんが手際よく吹き付けて行きます。こんな光景は当然見る機会も
ないので^^;見学に行きました。吹き付けられた断熱材は4,5秒であっという間に固まって行きます。通常のグラスウール
とは違い、隙間がないので冬はとっても暖かく、夏は熱を排出するのでとっても涼しいのだそうです。
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試しに吹いた断熱材の小さな塊をもらって、家に帰って、子供たちに白パンだよ~!!って渡したら
真面目にパンだと思って食べようとして^^大笑いでした^^見た目がほんとにパンみたいな感じなんです^^
これが終わると家の中がとってもあったかくなって大工さんは作業がしやすくなるそうです。
ちなみに断熱材の厚さが壁が5㎝で、天井が7.5㎝だそうです。
by atelier-yuki | 2013-11-30 02:14 | お家のこと | Comments(0)

ぽかぽかポトフ^^

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お友達とお家カフェ^^今朝はとっても空気が冷たくて、でも冬って寒いけどこのピーンと張りつめた空気が好きです。
こんな日には具だくさんのあったかポトフがぴったりですね~^^豚肉やレンコンなど風邪の予防にもなるし心も体も
あったまります^^

今日も喜んでもらえて良かったです(*^^*)ff

皆さんも風邪など引きませんように、あったかくしてお過ごしくださいね~^^
by atelier-yuki | 2013-11-27 19:58 | おうちカフェ | Comments(4)

クグロフ^^

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綺麗な木々の葉も散りはじめ、季節は少しずつ冬へと・・・クリスマスらしいパンを焼いてみました^^大好きなラム酒に
漬け込んだドライフルーツと、たっぷりのバターを練り込んで、焼き上がりには和三盆、ラム酒を使ったシロップをぬり、
かなり贅沢なパン^^
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今日はおうちカフェ^^いつものお友達とランチの後に美味しいミルクティーを入れてクグロフを^^
by atelier-yuki | 2013-11-27 19:41 | パン | Comments(6)

インティグリティーの窓^^(マーヴィン社)

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今日は大工さん、窓をつけてくれていました^^ アメリカのMARVIN社のインティグリティーというシリーズの窓で、外側は深いグリーンです。この窓の両脇には同じグリーンの鎧戸が付きます。鎧戸は壁が仕上がったら最後につけるそうです。

大工さんと初めて沢山お話が出来ました^^やっぱり色々細かい事など現場で作業してくれている大工さんとお話しすることは大切だな~って思いました。丁寧に様々な事を教えてくれました。これからも、自分たちの家に対するイメージとかを話しながらいい家をつくってもらえたらな~と思います^^

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この窓はリビングの窓で、この三つの窓の真ん中には家族で選んだステンドグラスがはめ込まれる予定です^^ステンドグラスは入ってからのお楽しみで・・・^^
by atelier-yuki | 2013-11-21 22:03 | お家のこと | Comments(8)

パンケーキ^^

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子供たちの大好きなパンケーキ^^少し前にパンケーキの本を買いました。今まではついつい、ホットケーキ
ミックスに頼ってしまっていましたが^^;やってみるとそんなに手間がかかる訳でもなく、ちょっとしたひと手間で美味しい
パンケーキが焼きあがるんですよね^^本には3タイプの生地の作り方が載っていて、今日は生地にヨーグルトを混ぜて焼く、
甘さが少なく、もっちとした薄焼きタイプのしっとりしたパンケーキを焼いてみました。甘さが少ないのでホイップクリームを
のせてバナナをトッピング、その上に塩竈のりんごカフェさんで買ってきた藻塩のキャラメルバターをゆる~くしてかけて、
最後に粉糖で雪を降らせました^^
もちろん子ども達は大喜び(*^^*)ff
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私はもともとパンケーキは少し重い感じでそんなに好きではありませんでしたが、この生地のタイプだととっても軽い感じで
好きになりそうです^^ おやつ以外の食事にも合うパンケーキです。
by atelier-yuki | 2013-11-21 00:03 | お菓子 | Comments(5)

秋の色とフランスの瓦^^

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毎日、忙しくない時はウォーキングしているのですが^^最近の日課は途中に建設中の我が家があるので作業をのぞいて来ます^^
今日はカメラを持って、他にもちょっと寄り道して、以前春に山桜が咲いてた公園を散策しました。青空と、もみじのコントラスト
がとっても綺麗で、思わずウォーキングも忘れ^^;何枚も写真を撮りました。
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そして我が家の屋根には、以前ブログでもご紹介したフランスの瓦が^^屋根の色合いは、那須で見てきたお宅のようなイメージが
あるのですが、これから職人さん達が私たちのイメージ通り??に^^瓦を葺いてくれます。私の主人は絵描きなもので、色には
こだわりがあるので(笑)職人さんたちは大変だと思います^^;二人で一番こだわった屋根なので、イメージ通りになると
いいのですが・・・

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それからこのまつ毛のような(笑)針は鳥の侵入を防ぐ為につけるのだそうです。色々ありますね~^^

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こんな感じになります^^
by atelier-yuki | 2013-11-20 17:09 | お家のこと | Comments(6)

ロンネフェルト・ティーセミナー^^

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今日は仙台市泉区の将監にあるサロンド・カフェマンナさんで、ティーセミナーに参加して来ました^^
教えて下さったのは、小さな焼き菓子店 La Bonbonniereのオーナである、ティーマスターゴールドのmaUさんです。
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私自身紅茶が大好きで、いつか紅茶のお勉強をしてみたいな~と思っていました^^今回maUさんのブログを拝見していて
タイミングよく参加出来ることになったのでした。
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サロンド・カフェマンナさんの美味しいケーキを頂きながら^^ 紅茶についての基礎を学びました。
maUさんはとっても気さくな素敵な方で、デモンストレーションを交えながら紅茶の事を楽しく教えて下さいました。今日の紅茶は180年の歴史のあるドイツの高級紅茶メーカーのRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶です。どの紅茶もとっても香りがよく、
味わい深い紅茶でした。最後にいただいたロイヤルミルクティーは濃厚でほんとに美味しかったです^^
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サロンド・カフェマンナさんは、雑貨や、紅茶などもあり、アンティークの素敵なカフェです。またゆっくりお邪魔
したいと思いました^^ 早速、家に帰ってロイヤルミルクティーを入れてみました。とっても美味しく入れられて
子ども達が大喜びでした^^
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パンも紅茶も本当に奥が深いです。興味のある事はどんどん勉強して自分を磨いて行きたいな~と思います^^
by atelier-yuki | 2013-11-18 22:41 | 習い事 | Comments(5)

プルマン^^

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実家からもらって来た採れたてのりんごで酵母を起こし、久しぶりにプルマンを焼いてみました^^
スーパーで買ってきたりんごよりもエキスを作った時点でとっても元気な感じで、酵母もいい感じだったので
焼き上がりもまあまあいい感じに^^もちっとした食感のプルマンになりました。

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by atelier-yuki | 2013-11-12 23:16 | パン | Comments(6)

着々と進んでます^^

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今日も着々と進んでいて、屋根の形も見えて来ました^^


  
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周りの建物で隠れてしまって見にくいですが^^;坂の上からも撮ってみ
ました。 かなり横長なお家です^^;

     
          
 
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お家の東隣りには同時進行で、主人のアトリエを建てています。



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今日はこんな感じまで進みました^^


    

by atelier-yuki | 2013-11-08 00:17 | お家のこと | Comments(6)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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