カテゴリ:お教室の事( 152 )

2月のレギュラーレッスンNo.4

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今日は大好きなミモザとムスカリ、ラナンキュラスのアレンジで
皆さんをお出迎え^^

春はもう少し先ですが・・・

小さなアトリエは小さな春がいっぱいです^^

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今日もこんがり上手に焼き上がりました(*^^*)


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ランチの後はのんびりティータイム^^
今日も時間を忘れ、おしゃべりに花が咲いて・・・(*^^*)ff
いつもありがとうございます!!



by atelier-yuki | 2018-02-19 22:27 | お教室の事 | Comments(0)

2月のレギュラーレッスン NO.2~3^^

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小さなアトリエには、小さな春がやって来ました!!

つぼみだったヒヤシンスが綺麗な花を咲かせました^^

今月は香ばしい小麦胚芽の香りがアトリエ中に漂っています(*^^*)


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サンドイッチもスープもとっても好評です^^

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by atelier-yuki | 2018-02-19 22:13 | お教室の事 | Comments(0)

2月のレッスンが始まりました^^

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皆さんこんにちは^^
1月は諸事情によりお休みを頂きましたが、今日から2月のレッスンが始まりました^^

今月はとっても栄養価の高い部分の胚芽を配合した香ばしい胚芽食パンです!!

いつもの食パンよりワンランク上の食パンを焼いてみませんか?

食べ方のアレンジも沢山あってとっても美味しい食パンです(*^^*)

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Atelier Yukiでは根菜たっぷりのトマトのスープとカブと柚子のマリネと一緒に

パストラミビーフとベビーリーフ&トマトのサンドイッチで

ほっこりランチを楽しんで頂きます^^

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ドルチェはクリームブリュレと美味しい紅茶で^^

これから参加される皆さま

楽しみにお待ちしています(*^^*)





by atelier-yuki | 2018-02-08 18:00 | お教室の事 | Comments(0)

2月のレッスンスケジュール^^


暦では一年で一番寒さが厳しくなる小寒に入りました。
でも夜空が澄みきる、この凛とした空気が好きな私です^^
最近、また歩き始めました^^;

2月はレギュラーレッスンとリピートレッスンを開催します。

2月のレギュラーレッスンは・・・

胚芽食パン

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小麦の中で最も栄養価の高い部分の胚芽
女子にはとっても嬉しい様々な栄養素が含まれていて
美容や健康に優れていて、注目の素材です!!

ローストされた香ばしい胚芽を練り込んで
そのままでもとっても味わいのある食パンを焼き上げます^^

楽しみ方は色々・・・^^

レッスンでは美味しいサンドイッチでランチして頂きます(*^^*)ff

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リピートレッスンは・・・

抹茶オレンジカンパーニュ

爽やかな抹茶の緑にオレンジピールと胡桃を練り込んだ
アレンジカンパーニュです!!

緑の葉っぱをイメージして可愛らしく焼き上げます^^



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2月のレッスンスケジュール


レッスンメニュー

レギュラーレッスン    胚芽食パン
リピートレッスン        抹茶オレンジカンパーニュ



レギュラーレッスン
       2月8日(木) (追加)終了
 2月10日(土)終了
   2月13日(火)終了
 2月16日(金)
 2月17日(土)
 2月19日(月)終了
 2月22日 (木)


リピートレッスン

 2月26日 (月)残2
   2月27日 (火)残3

 


※予定している日以外でご希望の場合は調整出来る場合もありますのでお問い合わせ下さい。
尚、予約状況によっては
レギュラーレッスン、リピートレッスンの日程が変更になる場合もありますのでご了承下さい。

※2月のプレレッスンはお休みとなります。

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皆さまのご参加をお待ちしています(*^^*)
















by atelier-yuki | 2018-01-10 01:18 | お教室の事 | Comments(0)

1月のレッスンお休みのお知らせ


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大変申し訳ありませんが、来年1月のレッスンはお休みとなります。
それ以降のレッスンについてはまた来月初旬にお知らせする予定です。
どうぞ宜しくお願い致します。

いつも小さなパンのアトリエ Atelier Yukiを気にかけて頂き
ありがとうございます(*^^*)

年末も押し迫り、寒さも本格的になって来ました。
皆さま風邪など召されませんようにお元気でお過ごしください^^






by atelier-yuki | 2017-12-13 00:45 | お教室の事 | Comments(0)

クリスマススペシャルレッスン始まりました^^


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クリスマススペシャルレッスンが始まりました^^

今年のクリスマススペシャルレッスンは・・・

イタリア ヴェローナ発祥のパンドーロ^^

円錐形で星型の形が愛らしい

横にカットしてツリーのように重ねて粉糖でお化粧^^

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是非お家で楽しんで欲しいと思います^^


スペシャルランチは・・・

パプリカのヴェリーヌ

レンコンの粒マスタード

グリーンサラダ レモンクリーム

マグロとホタテのタルタル

塩豚肉のロースト

シュトーレン&グレープフルーツのグラニテ ベリー添え

ストロベリーのルイボスティー

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ご参加される皆さまどうぞお楽しみに・・・


by atelier-yuki | 2017-12-10 01:46 | お教室の事 | Comments(0)

クリスマススペシャルレッスンのお知らせ^^

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クリスマススペシャルレッスンのご予約は終了しました!

ご予約ありがとうございました(*^^*)


今年も、我が家のクリスマスホーリーも真っ赤な実をつけ始めました。

Atelier Yuki 2017 クリスマススペシャルレッスンのお知らせです^^

今年のクリスマススペシャルレッスンは

パンドーロ

イタリアのクリスマス菓子パン、パンドーロ^^
黄金のパンと言う名前のこのパンは
卵、バター、生クリーム、砂糖をたっぷり配合した
八角形の星型が特徴のふわふわしていて可愛らしいパンです(*^^*)

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カットの仕方でこんな可愛いクリスマスツリーにも^^

Atelier Yukiで一足早いクリスマスを楽しみませんか?^^

12月のAtelier Yuki レッスン スケジュール

レッスンメニュー

レギュラーレッスン 
      パンドーロ

12月のプレレッスン、リピートレッスンはお休みです。
レギュラーメンバーの生徒さんのみのレッスンとなりますのでご了承下さい。

尚、都合上一日の定員が3名様となります^^
     

レギュラーレッスン  

12月 7日(木)
12月 9日(土)満席になりました。
12月11日(月)残1
12月14日(木)
12月19日(火)残1
12月20日(水)
12月22日(金)
満席になりました。
12月23日(土)(追加開催)満席になりました。

★尚、今月のレギュラーレッスンは準備の都合上、予約の締め切りが11月30日(木)となります。
レッスン料は5500円となりますのでどうぞご了承下さい

お楽しみのランチはクリスマス🎄スペシャルランチになります

お楽しみに(*^^*)ff

今年最後のスペシャルレッスン^^皆さまのご参加をお待ちしています!!

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by atelier-yuki | 2017-11-08 14:49 | お教室の事 | Comments(0)

10月のレギュラーレッスン NO.1^^

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10月のレギュラーレッスンが始まりました^^

今月はホクホクのカボチャを練り込んだ可愛いレモンイエローのパンプキンベーグルです!!

甘いかな??と思いきや^^;甘さは抑え目のお食事ベーグルです^^ 

中にはクリームチーズがたっぷり入っています!!

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小さなパンのアトリエは秋の装いで皆さまをお待ちしています(*^^*)~我が家の庭に咲いた赤いお花たち

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ランチは・・・

パンプキンベーグル

  ロースト赤パプリカとサーモンの濃厚スープ  (かなりおすすめ(*^^*)fff)

インゲン豆とアーモンドのサラダ

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ドルチェは・・・

コーンガレット風クッキー

美味しいハンドドリップ珈琲
or
TEA

秋を感じにいらっしゃいませんか??

ご予約をお待ちしています(*^^*)






by atelier-yuki | 2017-10-18 10:48 | お教室の事 | Comments(0)

11月のレッスンのお知らせ^^

11月のレギュラーレッスンは・・・

ほくほくごまおさつパンです^^

マルシェでも大人気だったほくほくのサツマイモのレモン煮を沢山包み込んだ
黒ゴマ&白ゴマたっぷりのパン!!
香ばしくハードに焼き上げます(*^^*)
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リピートレッスンは・・・

ミルクたっぷりミルクハース!!
コロンとしたしましま模様の形が可愛らしい^^

クラム(中身)はふわふわ、クラスト(外側)はサクッと


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おしゃれにサンドイッチでいかがですか?^^


11月のスケジュール

プレレッスン
(フォカッチャ)

11月 2日(木)

11月 4日(土)終了しました。

レギュラーレッスン (ほくほくごまおさつパン)

11月13日(月)終了しました。
11月15日(水)
11月17日(金) 終了しました。
11月18日(土)→ 11月25日(土)に変更になりました。満席になりました。
11月22日(水)終了しました。
11月24日(金)

リピートレッスン (ミルクハース)


 11月27日(月)終了しました。
 11月28日(火)29日に変更となりました。残3名様
 
尚、初めてご参加の方はプレレッスン(体験レッスン)を受講下さい

プレレッスンの様子は
こちらです^^

Atelier Yukiのレッスンは、

お1人様~4名様までのレッスンです。

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皆さまのご参加をお待ちしております(*^^*)

プレレッスン(体験レッスン)も引き続き開催しております
ご興味のある方は是非お問い合わせください^^

お問い合わせ ご予約はこちらのアドレスまでメッセージをお願いします
↓↓↓
atelier.yuki02★gmail.com
★を@マークに変えて下さいね^^









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by atelier-yuki | 2017-10-11 19:07 | お教室の事 | Comments(0)

9月のリピートレッスン^^

9月のリピートレッスンは・・・
夏の間に沢山収穫して作ったセミドライトマトを使って^^

セミドライトマトのブールを焼き上げました!!
自家製のフライドオニオン、チーズと一緒に包み込んで
こんがり焼き上げます(*^^*)
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今月もご参加ありがとうございました!!
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by atelier-yuki | 2017-09-30 23:53 | お教室の事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
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