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  <title>小さなパンのアトリエ　＊Atelier Yuki＊　　(七ヶ浜パン教室):習い事</title>
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  <tabline>小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました＾＾　</tabline>
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    <title>志穂美悦子　flower　arrangement workshop ~ハーブ香る檜の教室で花会を～</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今日は楽しみにしていた志穂美悦子さんのフラワーアレンジメントワークショップへ行って来ました＾＾


終始和やかな雰囲気でお花の香りに包まれながら・・・憧れの悦子さんにお花を教えて頂けて幸せな２時間でした（＊＾＾＊）また是非参加したいと思います。
とってもゴージャスなクリスマスアレンジメントが完成しました＾＾

]]></content>
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    <title>パスクアスペシャルレッスンへ＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[自宅教室を始められたla_ tavola_naturale 洋子先生のイタリア料理教室に参加して来ました＾＾

今回はパスクアスペシャルレッスンで
パスクア（キリストの復活祭）にちなんだお料理を教えて頂きました＾＾
フィレンツェ風ローストポーク　ポテト添え時間をかけて低温でじっくり焼き上げたローストポークとっても柔らかくて感動でした！！

分真新しいドイツ　ミーレのオーブンで焼き上げます&#...]]></content>
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    <title>ナディハウス　クラブ＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
先日久しぶりにパン教室へ行って来ました＾＾今回は市松模様の抹茶食パンラウゲンブレッツェル

ラウゲンブレッツェルは細長く伸ばすのがとっても難しくて・・・練習が必要です・・・＾＾；上手に細く長～く伸ばせば細い部分はカリッとした食感です太い所はまた違った少し柔らかい食感でハムなどを挟んだりするそうです＾＾食パンは市松模様がとっても可愛くて、抹茶がとっても濃く、写真では白っぽく映っている生地にも...]]></content>
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    <title>平井かずみさんのWS　～atelier morceauにて～</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
数年ぶりに平井かずみさんのWSが9月30日にatelier morceauにて開催されました＾＾
那須の秋のお花をモルソーさんの器にしつらえる夢のようなWS＾＾
毎回参加させて頂いていますが、そのたびにとっても勉強になります。
平井かずみさんのお花に対する姿勢や様々な楽しいお話と、毎回アンティークの器について熱く語って下さるモルソーの佐々木さん
お二人の掛け合いがまた楽しくて＾＾

今回も...]]></content>
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    <title>志賀シェフ講習会2017　IN　ナディハウス＾＾　</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今年も私にとって夢のような２日間＾＾
２７日～２８日　ナディハウスにて志賀シェフの講習会に参加して来ました。
昨年、初めて参加した講習会から早やくもあっという間に一年が過ぎ去り・・・
今年も、素敵な志賀シェフのパン作りに対する姿勢やなかなかまねの出来ない技など＾＾；
沢山、沢山、お勉強させて頂く事が出来ました。
私のパン作りはまだまだ発展途上ですが＾＾；
講習会で学んだ事を少しでも生かせるよ...]]></content>
  </entry>
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    <title>ナディハウス＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[楽しみにしていた仙台のパン教室ナディハウスさんへ行って来ました＾＾
まだまだ勉強したくて・・・初級２からの参加でした。


プチパン、和風ピザ、ドライフルーツのケーキ
ホシノ天然酵母です。先生のお話がとっても楽しくて＾＾
久しぶりに生徒としてのパン教室＾＾；満喫して来ました！！
先生お勧めの美味しいお醤油とチーズをトッピングした和風ピザ！！
とっても香ばしくてビール等のおつまみにぴったりです...]]></content>
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    <title>クリスマスリース＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[もうすぐクリスマス＾＾

今年も苦戦しながらですが＾＾；

頑張ってクリスマスリースを作って来ました。

12月はこのリースと共に皆さまのお越しをお待ちしています

（＊＾＾＊）ｆｆ


]]></content>
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    <title>ルバーブジャム＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
今月は久しぶりにジャム教室へ

初めてのルバーブ＾＾

生で食べると酸っぱかったですが、ジャムにすると

とっても爽やかな感じでした

先日早速、自分でも作ってみました。
見た目はふきのような感じですが・・・

一晩お砂糖をまぶして置いて
加熱すると５分ぐらいであっという間に柔らかくなります＾＾












]]></content>
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    <title>憧れのレッスン＾＾</title>
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    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ずっと憧れていたレッスン＾＾

シニフィアン・シニフィエ　志賀勝栄シェフの講習会

先日、幸運にも参加出来ることになり行って来ました。

生地はとってもゆるゆるの高加水の生地で
扱いがとっても大変ですが
志賀シェフの手さばきを間近で見せて頂き
夢のような時間でした＾＾

成形やクープを入れたり実際に体験もさせて頂きました。
想像通りのとっても気さくな優しい方で、丁寧に教えて頂き＾＾

志賀シ...]]></content>
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    <title>ブルーベリー狩りツアー＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
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    <content type="html"><![CDATA[とっても楽しみにしていたジャム教室salzさん主催のブルーベリー狩りツアーへ

山元町坂元にあるやまうち農園さんで＾＾


まずは、ブルーベリー狩り

とっても甘いブルーベリーを時々つまみながら＾＾

やまうちさんに、美味しいブルーベリーの見分け方を教えて頂き

ぷっくりとした実を一生懸命摘みました＾＾；

摘んだブルーベリーはお持ち帰り＾＾

いつもは、先生のデモンストレーションでのレッス...]]></content>
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    <title>珈琲の入れ方レッスン＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[


習い事が続きます＾＾；

昨日はcafe MAGYさんで珈琲の入れ方レッスン
様々な珈琲豆

始めに珈琲の基礎を教えて頂きました。

そして実践・・・

今まで自己流で淹れていた珈琲＾＾；
かなり違った事をやっていたようです・・・

とっても勉強になりました。
これは先生の淹れ終わったもの
これを見ると、上手に淹れられたかどうかがわかるなんて＾＾；
初めて知りました。

これからもっと...]]></content>
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    <title>ラズベリーとバナナのジャム＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[毎月楽しみにしているジャムレッスン＾＾

今月はラズベリーとバナナのジャムでした。

とってもベストマッチな組み合わせ＾＾



いつものようにあっという間の時間で・・・

とっても綺麗な色に仕上がりました＾＾

娘達にも大人気！！

]]></content>
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    <title>デコポンのマーマレード＾＾</title>
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    <content type="html"><![CDATA[先週ジャム教室へ行って来ました＾＾
今回はデコポンを使ったマーマレードを習って来ました。

マーマレードは少し手間がかかりますが、でも手作りは格別です＾＾

とっても綺麗なオレンジ色のマーマレードが出来上がりました！！
]]></content>
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    <title>ミルクジャム＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
    <dc:subject>習い事</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[昨日はお楽しみのジャム教室へ＾＾
今回は　”ミルクジャム”以前にミルクティージャムを教えて頂きましたが
また新たに、復習も兼ねて・・・＾＾；
作り方はとってもシンプルで簡単ですが、色々コツやポイントがあり、
改めて勉強になりました。早速、作って、先日作った苺ジャムと合わせて苺ミルクジャムを作ってみようと思います。
ミルクジャムは色々な素材と合わせると様々なアレンジが出来ます＾＾


焦がさな...]]></content>
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    <title>春の十二単＾＾</title>
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    <author><name>atelier-yuki</name></author>
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    <content type="html"><![CDATA[
先日、Ｔｏｉｒｏ　Ｗｏｒｋｓ　十色めぐみさん主催のお料理ワーク＾＾
へ行って来ました！！今回のお題は、「色を学び彩を食べる～春の十二単～」と言うテーマで、初めにカードを使って今の自分の心、肉体に必要なカラーをチェックして・・・私はグリーンでした＾＾　どうやら心は癒しを求めているようで・・・＾＾；

その後に、イケメンシェフ！！高橋　龍矢さんをお迎えして、とっても色鮮やかなお料理を教えて頂き...]]></content>
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