セモリナブレッド Lesson ^^

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10月のこだわりレッスンは

デゥラムセモリナ粉を配合した優しいクリーム色の
セモリナブレッドでした^^

クラストはパリッとクラムはモチっと

粉のうまみが味わい深くどんなフィリングにも合うパン

今月は自作の醬油ひしおに付け込んでこんがり焼いた
こだわりのローストポークとたっぷりの野菜を挟んで
ボリューム満点のサンドイッチで楽しんで頂きました^^

皆さん美味しい~と喜んで下さいました^^
良かった^^

お家ではどんな食べ方で楽しんで頂けたかな~??^^
もちろんシンプルにそのままでも美味しい!!

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ランチ

ローストポークともりもり野菜のサンドイッチ

ブロッコリーとトマトのハーブのスープ

豊水梨のミントのマリネ

ドルチェ

小さなかぼちゃのお月様
(白玉団子おぐら餡添え)

抹茶入り煎茶

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いつもありがとうございます(*^^*)ff




by atelier-yuki | 2024-10-08 17:49 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki