4月のこだわりレッスン 始まりました＾＾

4月のこだわりレッスンが始まりました＾＾
今月はロデブ
フランスの小さな街ロデブに伝わるハードブレッド
90％以上の高加水なパン
今回はレーズンエキスも加えます
中身はもっちり外側はパリッと焼き上げます



ランチは・・・
トマトガーリックスープ　～ポーチドエッグ、ホウレンソウ～
スナップエンドウとホタテと新玉ねぎのレモンマリネ
ロデブ

ドルチェ
デコポンのブラマンジェ
紅茶


　　




今日もご参加ありがとうございました＾＾
これからご参加の皆さま楽しみにお待ちしております（＊＾＾＊）ｆｆ