春の十二単^^


先日、Toiro Works 十色めぐみさん主催のお料理ワーク^^
へ行って来ました!!今回のお題は、「色を学び彩を食べる~春の十二単~」と言うテーマで、初めにカードを使って今の自分の心、肉体に必要なカラーをチェックして・・・私はグリーンでした^^ どうやら心は癒しを求めているようで・・・^^;

その後に、イケメンシェフ!!高橋 龍矢さんをお迎えして、とっても色鮮やかなお料理を教えて頂き、美味しく頂きました^^
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私はパン教室でもランチをお出ししたりする立場なので、少しでも何か取り入れられたらいいな~っと思いながら、龍矢さんのお話を
聞いてきました。料理の仕方だけではなく、素材の事や、その土地の事、様々な知識を教えて頂き、とっても勉強になりました。
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今日のお料理は・・・春色パスタ~人参ペーストで~
          
          食べるスープ 海老香るジュレ

          ナッツとスモークサーモンのカラフルサラダ

          ふわふわ豆乳プリン (*^^*)ff

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目にもとっても鮮やかなお料理の数々、春を感じるとっても美味しいお料理でした^^
次回は夏にまた開催予定だそうで、また是非参加してみたいと思います。
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by atelier-yuki | 2016-03-09 15:20 | 習い事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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