3月レギュラーレッスン^^

3月レギュラーレッスン^^_f0240834_11402771.jpg

今月のレギュラーレッスンはベーコンエピです。
先日、開催しました。今回はMAXの4名様で、色々段取りなど少し手間取り、まだまだ勉強ですが・・・^^;

私のお教室に来て下さる生徒さんは、ほとんど、ハード系のパンが好きな方々なので^^
まあ私が好きなんですが^^; 今回のベーコンエピはフランスパンの中でも形が可愛いく、食べても香ばしくて
とっても美味しいし、パン屋さんで売っているようなおしゃれなパンが自分で焼けて、とっても喜んで下さいました^^

3月レギュラーレッスン^^_f0240834_11545956.jpg

成形の時にハサミで麦の穂の形に切るのが結構気持ちがいいんです!!
皆さん初めは切りすぎたりしないかドキドキしながら切っていましたが、
だんだん慣れてくるといい感じに上手に切れていました^^

3月レギュラーレッスン^^_f0240834_11592491.jpg


ランチのスープはカブのとろとろクリームスープ 付け合せにアスパラのグリルにパルミジャーノ
パンはもちろん私が焼いたベーコンエピ^^

3月レギュラーレッスン^^_f0240834_1285083.jpg

ドルチェは、ブルーベリーレアチーズ
をベリーのルイボスティーと一緒に^^
今回も皆さんお話もはずみ、賑やかな楽しいレッスンとなりました。
お忙しい中、参加して下さった皆さん、ありがとうございました(*^^*)fff
Commented by ふみえ at 2015-03-19 22:49
ベーコンエピ☆ 
美味しそう~といいますか、美味しかった~^^
前に作って貰ったよね♪
フラワーアレンジメントもとってもステキだね(^^)
Commented by atelier-yuki at 2015-03-20 23:04
ふみえちゃん変わりないかな?
ベーコンエピ美味しいよね~
あげた事あったかな^^
by atelier-yuki | 2015-03-16 12:14 | お教室の事 | Comments(2)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki