Atelier Yuki レッスン^^

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今日は今月二回目のAtelier Yuki プレレッスン^^
色々な趣味をお持ちの素敵なお二人がレッスンに来て下さいました^^

パン作りは、ホームベーカリーが多いそうですが、お二人共
楽しくパンをこねていらっしゃいました^^ 
Atelier Yukiでは手ごねでのんびりパンを作ります。パンの種類によっては
機械でこねる場合もありますが^^;
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今日も夢中でこね方などを説明していたら、こねている所の写真を取り忘れ^^;


皆さんほぼ初めてなのに・・・とっても上手に焼け上げて下さいます^^
一次発酵ではまだ小さなパンも二次発酵が終わる頃にはとってもビックになり
皆さんびっくりします^^ そしてオーブンに入ったパンは更にビックに^^

釜から出て来たこんがりしたビックなフォカッチャを見てまた歓声が^^
教える私にも嬉しい瞬間です。
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そして、お楽しみのランチ!!パンは私が焼いた物を召し上がって頂きます。
ご自分で焼いた物はお土産に^^

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今日のランチのオススメは我が家自慢のジェノベーゼを使ったタコレンコンバジル^^
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今日もとっても素敵な方に出会えて本当に楽しい時間を過ごす事が出来ました。
参加して下さったお二人、本当にありがとうございました(*^^*)ff
また次回楽しみにお待ちしています!!
Commented by yuchipan at 2014-09-10 15:34
何度みても 美味しそうすぎーっ!
ウチのオーブンでも こんな風に焼きあがるかなぁ… 焼いてみたいっ(≧∇≦)
Commented by atelier-yuki at 2014-09-10 17:33
yuchipanちゃん^^
ありがとう~!!リンナイのガスオーブンでも十分
焼けるよ~!!^^
Commented by yuyuママ at 2014-09-10 20:56 x
昨日は初めてのパンつくり、焼きたてのほかほかのパンと美味しい料理に素敵なおもてなし、とてもしあわせな時間を過ごすことができました。次回がまちどうしいです。素敵な友紀さんとの出会いに感謝です。
Commented by atelier-yuki at 2014-09-10 22:39
yuyuママさん^^

こちらこそ、私の小さなパン教室に来て下さって本当にありがとう
ございます^^ 特別な資格など持っている訳ではありませんが
お家でも焼けるちょっとお洒落なパン作りと、Atelier Yukiの
雰囲気を楽しんでいただけるように、日々勉強しながら頑張って
行こうと思っています。
これからもどうぞ宜しくお願いします^^
次回も、お会いできる事を楽しみにしています(*^^*)fff
by atelier-yuki | 2014-09-09 22:02 | お教室の事 | Comments(4)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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