フルーツのガレット^^

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今日は次女のお友達のお家でハロウィンパーティーの約束をしているので、お土産に
フルーツのガレットを焼きました。カスタードクリームにキウィをのせたものと、バターとお砂糖でソテーしたりんごをのせたものの2種類です。カスタードの甘さとフルーツの甘酸っぱい感じが絡み合っていい感じに出来上がりました^^生地には中種でりんごの酵母も入れてみました。
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by atelier-yuki | 2013-10-30 10:37 | パン | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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