オニオングラタンスープ^^

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今日はお友達とおうちカフェ^^

昨夜に一時間かけて玉ねぎをゆっくり炒めてソテーオニオンを作りました。根気よく炒めていくと玉ねぎはだんだん飴色になって^^量は四分の一ぐらいになってしまいます。はじめは大変かな~っと思いましたが、結構楽しくて^^ やっぱりじっくり時間をかけて丁寧に作ると美味しいですね~^^

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パンはまたまた好評だったピザパンを^^ 今日はトッピングを増やして、ベーコンとマッシュルームものせてみました。サイドメニューにはバジル・タコレンコンのマリネを、ドルチェはいちじくのシロップ煮の白ごまソースがけ^^ なかなかいちじくにごまが良くあってました。
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誰かのためにお料理を作ったり、喜んでもらえるととっても嬉しくて^^ 
美味しいって言ってもらえるのが一番ですね(*^^*)ff

また次は何を作ろうかな~~^^
Commented by bananamura at 2013-10-18 10:57
丁寧に時間をかけた料理の数々…。いかに時間をかけずに作るかばかり考えてる我が家には、まず見られない光景です(*_*;
昨日、二紀展見てきたよ♪旦那様の大作、圧倒されました!!他の皆様の作品も大きくて、どれも見応えありました!!ほんとすごいね~(*´∀`)
Commented by atelier-yuki at 2013-10-18 16:55
bananaちゃん^^
二紀展見に行ってくれてありがとうございます^^
今回は二枚入ったので本人も喜んでいました。二紀展はホントに奇抜な絵が沢山あって圧倒されるよね~^^;
Commented by みえ at 2013-10-21 00:08 x
先日はありがとうございました(^o^)と~っても美味しかったです♪
友紀さんのお料理は美味しいのはもちろんですが、オシャレですし、何より愛情がいっぱい入ってます!!
私もそんな友紀さんをお手本に頑張らないとっていつも思うのですが・・・なかなか(笑)
また遊びにおじゃまさせてもらいます。
Commented by atelier-yuki at 2013-10-21 09:48
みえさん^^こちらこそ、いつも遠くから遊びに来てくれてありがとうね~
いつも、また次回は何を作ろうかな?!っと楽しみながら考えてます^^
一緒に楽しくお話したり、こう言う時間って大切だよね~私もいつも癒されています。ほんとにいつもありがとう!!
by atelier-yuki | 2013-10-17 23:53 | おうちカフェ | Comments(4)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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