ゆめちからと米粉食パン

f0240834_22233512.jpg


今日は東京、レッスンでした。新幹線を降りると物凄い熱気・・・やはり暑さが違いますね^^;

今日のパンはゆめちからと米粉食パン、先月に続き米粉を使ったパンでした。
ゆめちからブレンドと米粉(うるち米)で焼き上げたパンは、前回とは米粉の配合が少ないこともあり
また違った食感で、美味しかったです^^

f0240834_2239886.jpg


お料理は海南鶏飯とガスパチョ^^
海南鶏飯はゆでた鶏肉がとってもしっとり柔らかくて美味しかったです。
ガスパチョは先生オリジナルでガーリックを入れずに作ったそうですが
ミントがきいてきいていて夏らしい爽やかなお味でした。私も作ってみたいです。

f0240834_22503684.jpg


デザートはスイカゼリーモヒート仕立て^^

今日も楽しいお話と美味しいお料理と・・・色々勉強になります^^
Commented by micocon at 2013-07-10 07:34
いいですねぇ(人´∀`).☆.。.:*・゚

私もワンデイレッスンが楽しみ(´∀`*)ウフフ
Commented by atelier-yuki at 2013-07-10 10:52
え~もしかしてワンデイレッスン行けることになったんですか~??^^
Commented by ゆうこ at 2013-07-10 14:00 x
yukiちゃん
昨日は、お疲れ様でした。
お江戸、暑かったねぇ…。
久しぶりに会えて、話が出来て嬉しかったですo(*^▽^*)o
たまには、ランチでもしながら、ゆっくり話をしましょうね~。
Kさんが、よろしくとのことでしたよ(^^)v
暑くなってきたし、無理しないようにね。
Commented by atelier-yuki at 2013-07-10 17:01
ゆうちゃん^^
こちらこそ!!久しぶりに沢山お話が出来て嬉しかったです。
今度是非ランチしに我が家に来てください^^
今より遠くへ行ってしまう前に・・・^^;
Kさんにも宜しくお伝えくださいね。ゆうちゃんも身体に気を付けて暑い夏を乗り切ってね^^

また会えるの楽しみにしてます^^


by atelier-yuki | 2013-07-09 22:57 | わいんのある12か月 | Comments(4)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る