クロワッサン
2013年 03月 01日
今日は久しぶりにクロワッサンを焼きました。
３０分づつ生地をしっかり冷やしながら・・・
かなり時間はかかったけど、この方が生地も
伸ばしやすくなります。久しぶりの折り込み＾＾頑張りました。
以前にパン屋さんのシェフに鍛えられた（笑）クロワッサン作り・・・
あの時は厳しかったけど、ちゃんと覚えてます。
我が家のキッチンは寒いのでクロワッサン作りにぴったりです＾＾
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ゆちぱん
at 2013-03-01 18:01
すごいキレイ♡
私は折り込みまだまだ初心者（汗）
この週末は折り込みやろ～！
食べてみたいわ～♪
私は折り込みまだまだ初心者（汗）
この週末は折り込みやろ～！
食べてみたいわ～♪
at 2013-03-01 21:19
ゆちぱんちゃん
ありがとう＾＾前の晩に生地を仕込んでおいてオーバーナイトさせれば尚、生地を伸ばしやすく出来るよ。やってみてね＾＾
ありがとう＾＾前の晩に生地を仕込んでおいてオーバーナイトさせれば尚、生地を伸ばしやすく出来るよ。やってみてね＾＾
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みえ
at 2013-03-03 00:15
先日もありがとうございました♪
クロワッサン素敵です。美味しかっただろうな～(*^_^*)
私も久しぶりに作ってみよう！！
作り方、忘れてたりして・・・
クロワッサン素敵です。美味しかっただろうな～(*^_^*)
私も久しぶりに作ってみよう！！
作り方、忘れてたりして・・・
みえさん
こちらこそいつもありがとう＾＾
本当に久しぶりにクロワッサン焼きました。家族が多いので・・・
あっという間になくなりましたが＾＾
また一緒に焼きましょう！！
こちらこそいつもありがとう＾＾
本当に久しぶりにクロワッサン焼きました。家族が多いので・・・
あっという間になくなりましたが＾＾
また一緒に焼きましょう！！
by atelier-yuki
| 2013-03-01 16:56
| パン
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Comments(4)
