9月のレッスンのお知らせ^^

仙台七夕も今日が最終日、毎日ジリジリと暑い日々が続いていますね^^;
8月はお休みを頂いておりますが皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
我が家は今年も七ヶ浜町との姉妹都市であるアメリカ発祥の地プリマスからホームステイの受け入れが昨日終わり怒涛の1週間を振り返りププリマス訪問団が去った後の余韻に浸りながら...

大変遅くなりましたが、ようやく9月のレッスンのお知らせとなりました^^;
どうぞよろしくお願い致します。


9月はこだわりレッスン、いろいろ食パンレッスンの二つのレッスンを開催します。
※初めてのパンとの出会いのレッスンはお休みです。


9月のこだわりレッスンは・・・

パン・ヴィエノワ

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ウィーン風のソフトなフランスパン!!
甘~いミルククリームをサンドします^^
沢山のクープを上手に入れて焼き上げます(*^^*)


いろいろな食パンのレッスンは・・・


ブリオッシュ・パンドミ


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普通は雪だるまのような形が一般的なブリオッシュですが
今回は小さい丸を型に詰めて食パン形の可愛いブリオッシュ・パンドミを焼きたいと思います。



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  9月のレッスンスケジュール


Atelier Yuki こだわりレッスン(パン・ヴィエノワ)

 
 9月 17日(火)23日(月)へ変更となりました。
    20日(金)
    21日(土)残1



※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。
焼き上げたパンはお持ち帰りです。
レッスン料 5500円




いろいろ食パンレッスン(ブリオッシュ・パンドミ)


9月 23日(月)24日(火)へ変更となりました。
   27日(金)
   28日(土)

※サンドイッチなどでお召し上がり頂きます。ドリンクが付きます。
焼き上げたパンはお持ち帰りです。
レッスン料 5000円
     
  



それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
基本2名様から4名様までのレッスンとなります。
お一人様でのレッスンをご希望の際はお問合せ下さい。
通常レッスン料金にプラス1500円でお受けいたします。

皆さまのご参加をお待ち致しております(*^^*)










                             


# by atelier-yuki | 2019-08-08 13:03 | Comments(0)

7月こだわりレッスン^^

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トマトと枝豆のパン^^

トマトピューレのみで仕込んだ真っ赤な生地に
鮮やかなグリーンの枝豆、自家製セミドライトマトがとってもいい感じです^^

チーズに合う夏らしいパンが焼き上がりました(*^^*)ff

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ランチ

ビシソワーズ

自家製モロッコインゲンとエビ、ミニトマトのゆず胡椒マリネ

ガト-ショコラ

ベリーのルイボスティー


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ご参加ありがとうございました(*^^*)




# by atelier-yuki | 2019-07-13 00:33 | お教室の事 | Comments(0)

7月いろいろ食パンレッスン^^

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7月はほうれん草の食パン^^

全粒粉、ライ麦を配合したコクのある生地に生のほうれん草をザクザク練り込みました^^

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そのままでも、オープンサンドやサンドイッチでも^^

いろいろ楽しめます^^

とっても好評でした♡

いつもご参加ありがとうございます(*^^*)



# by atelier-yuki | 2019-07-12 00:41 | Comments(0)

はじめてのパンとの出会いのレッスン^^

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はじめてのパンとの出会いのレッスン1回目は

プチ麦パン

全粒粉を多く配合した小麦本来の甘みや香りを楽しめる素朴なパンです^^

自家製野菜たっぷりのミネストローネで楽しんで頂きました^^

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ご参加ありがとうございました^^


# by atelier-yuki | 2019-07-05 00:53 | Comments(0)

8月のレッスンお休みのお知らせ


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今年もあっと言う間に半分が過ぎました^^;
庭の紫陽花が雨に濡れてとっても綺麗に咲いています。

6月からレッスンをリニューアルしたところですが
相変わらず一日一日がとっても早いスピードで過ぎて行きます^^;
今年は自分の事以外に娘二人がダブルで受験生と言う事もあり、何かと忙しい日々です。
8月は七ヶ浜町の姉妹都市であるアメリカのプリマスからホームステイの受け入れなどもあるため
皆さまには大変申し訳ございませんが、8月のレッスンはお休みさせて頂き
また9月からレッスンを再開したいと思います。

7月のレッスンは引き続き募集中です。
どうぞ宜しくお願い致します(*^^*)

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今年もラズベリーがなりはじめました^^



# by atelier-yuki | 2019-07-02 00:43 | お教室の事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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