イタリア料理教室へ^^

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la tavola naturale  内籐洋子先生のイタリア料理教室へ^^

今月11月はメインがカターニア風ミートローフ^^
お野菜たっぷり、お肉で半熟卵を包み、さらに高級なハムで包み、またまたお肉^^
リッチなミートローフです(*^^*)ff

マッシュルームとエリンギのアンチョビのスパゲティ
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うずら豆のスープ

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カリフラワーのマリネ―ド きゅうりとキャベツのピクルス

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毎回色々勉強になります^^

また来年も楽しみです^^









# by atelier-yuki | 2021-11-26 23:37 | Comments(0)

花オリーブさん フラワーレッスン&ランチ会^^

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今日は眞野屋さんで開催された花オリーブさんのフラワーレッスンへ^^
初めてのブーケ作りに挑戦しました^^;
なかなか難しくて苦戦しましたが・・・何とか完成しました^^

眞野屋さんのお店の雰囲気もとってもイイ感じで、ランチも美味しかったです^^


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# by atelier-yuki | 2021-11-26 23:11 | Comments(0)

シャンピニオン レッスン^^ (11月こだわりレッスン)

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11月のこだわりレッスンも無事に終了しました^^
ご参加頂きました皆さまありがとうございました。

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# by atelier-yuki | 2021-11-26 22:46 | Comments(0)

クリスマススペシャルレッスン 締め切りました

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クリスマススペシャルレッスンのご予約は締め切りとなりました。
ご予約頂いた皆さまありがとうございました^^
今年も楽しみにお待ちしています。一足早いクリスマスを楽しみましょう!!

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# by atelier-yuki | 2021-11-26 19:45 | お教室の事 | Comments(0)

シャンピニオン レッスン^^ (11月こだわりレッスン)


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今月のこだわりレッスンはフランスパンのアレンジで^^

きのこみたいなシャンピニオン

形がとっても可愛くて(*^^*)
皆さんの焼き上がりを見た時の歓声が、私にはまたたまらなく嬉しくて^^

傘の部分はカリッと香ばしく、胴体はクラムはソフトで・・・
二つの食感が楽しめます^^

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お楽しみのランチは・・・

シャンピニオンに合わせて

白菜とベビーホタテのクリームシチュー

シャキシャキ水菜とエリンギ、ベーコンのサラダ(パルミジャーノ添え)
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ドルチェは・・・

かぼちゃのプリン^^

コーヒー or  紅茶

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ご参加頂いた皆さまありがとうございました^^

これからご参加の皆さま!!楽しみにお待ちしています(*^^*)






























# by atelier-yuki | 2021-11-16 12:42 | お教室の事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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