小さなパンのアトリエ ＊Atelier Yuki＊ (七ヶ浜パン教室)

バラに夢中＾＾

レオナルドダヴィンチ
昨年新苗で購入して育てているお気に入りの薔薇💛三輪咲きました（＊＾＾＊）

ボレロ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　枯れそうだったブルームーン

　　　　　　　　　　　　　　　　何とか咲かせる事が出来ました＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７月こだわりレッスン お知らせ

バラの花が満開で木々の緑が鮮やかな季節になりました。

最近はバラの花に夢中で、今年は去年植えた苗から少しだけ

花を咲かせることが出来ました。

途中虫がついたり、葉っぱが病気になったりしましたが、何とか枯れる事なく乗り切りました。

なかなか難しいですが…あの可憐な花が咲いたのを見ると

毎日の水やりも頑張ろうと思えます＾＾

７月は夏野菜を使って自家製のバジルペーストを生地に練り込み

モッツアレラチーズ、トマト、アンチョビをトッピングして

イタリアンなガレットを焼き上げます💕

７月のこだわりレッスンは・・・

７月は夏野菜を使って自家製のバジルペーストを生地に練り込み

モッツアレラチーズ、トマト、アンチョビをトッピングして

イタリアンなガレットを焼き上げます

レッスンスケジュール　カプレーゼのバジルガレット　（１日定員２名様）　
７月　１１日（金）　　　 １２日（土）　　　 　　　１８日（金）　　　１９日（土） ２３日(水)満席　　　　　　　　　　　　　
※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。
☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい＾＾☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を＠に変えて送信して下さい）

先着順で2～3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の★必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→★

　　　　　※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

　　焼き上げたパンはお持ち帰りです。
　　レッスン料　５５００円

　　それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
　　当面の間１日の定員は２名様になります。
　　どうぞご了承下さい。
　　※マスクをご持参下さい

　　※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては

　　レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい

レオナルドダヴィンチ＾＾

皆さんのご参加をお待ちしています（＊＾＾＊）ｆｆ

桜色明太マヨフレンチ レッスン

ご参加ありがとうございました＾＾

小海老とアオサのハードブレッド Lesson 始まりました＾＾

5月のこだわりレッスンが始まりました＾＾
今月は高加水で捏ねない製法でハードブレッドを焼き上げます
小海老の香ばしさとアオサの磯の香り大きめに焼き上げてクラムはもちっと食感です💛
ランチは・・・
小海老とアオサのハードブレッド
ほうれん草のポタージュ
タケノコと牛肉のバルサミコ炒め

ドルチェは・・・

ほうじ茶のゼリー小倉あんのせ
ほうじ茶

いつもご参加ありがとうございます（＊＾＾＊）

6月 こだわりレッスン お知らせ＾＾

初夏の風が気持ちよく吹き抜け青空に青々とした木々が目に鮮やかな季節になりました。

我が家の庭の木にいるウグイスも上手な鳴き声をきかせてくれます＾＾

先日巳年の娘と一緒に初めて金蛇水神社へお参りしてきました

藤の花はまだ少し早かったのですが大きな牡丹の花が色鮮やかに咲き誇っていました💛

６月のこだわりレッスンは

Wチョコ・オレンジブレッドです💛

ココアパウダーをたっぷり練り込んだ生地に

チョコレートとオレンジピールもふんだんに練り込んだ＾＾

小さなパウンド型で焼き上げる

カカオの香りとオレンジピールが爽やかな

そのままだと濃厚でソフト

お菓子のようなチョコレートブレッドです＾＾

自分用に＾＾お土産にも喜ばれそうです＾＾

レッスンスケジュール　Wチョコ・オレンジブレッド　（１日定員２名様）　　　　
　６月　　 ５日(木)
　　　　 　７日(土)　　　　　１０日（火）残１名さま　　　　　１２日（木）満席
　　　　　１４日（土）　　　　　１７日（火）　　　　　１９日（木）満席　　　　　　　　２４日（火）　　　　　　　　　　　　　※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。
☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい＾＾☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を＠に変えて送信して下さい）

先着順で2～3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の★必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→★

　　　　　※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

　　焼き上げたパンはお持ち帰りです。
　　レッスン料　５５００円

　　それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
　　当面の間１日の定員は２名様になります。
　　どうぞご了承下さい。
　　※マスクをご持参下さい

　　※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては

　　レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい