小さなパンのアトリエ ＊Atelier Yuki＊ (七ヶ浜パン教室)

１０月のレギュラーレッスンNO.1＾＾

今月のレギュラーレッスンが始まりました＾＾
今月は全粒粉のカンパーニュです。
キタノカオリ、石臼挽きの全粒粉を３２％ブレンドして
とっても香ばしく素朴なハードなパンを焼き上げます。
コロンと可愛らしいカンパーニュです（＊＾＾＊）

今月のランチは・・・

タラとジャガイモのクリームスープ

さつまいものグリーンサラダ（バルサミコと苺ジャムのドレッシング）

ドルチェ

ココアと栗と胡桃のお菓子

珈琲　OR　紅茶

皆さまのご参加お待ちしています＾＾

カンパーニュレッスンのお知らせ＾＾

来月　11月6日（火）（単発レッスン）

カンパーニュのレッスンを開催します＾＾

２名さまを募集します。

バヌトンを使ったオーソドックスな丸いカンパーニュです。
渦巻き模様が可愛いハード系のパンです。
この機会にカンパーニュを焼いてみませんか？

※レギュラーメンバーの皆さんに向けたレッスンです。


皆さまのご参加をお待ちしています（＊＾＾＊）ｆｆｆ

平井かずみさんのWS ～atelier morceauにて～

数年ぶりに平井かずみさんのWSが9月30日にatelier morceauにて開催されました＾＾
那須の秋のお花をモルソーさんの器にしつらえる夢のようなWS＾＾
毎回参加させて頂いていますが、そのたびにとっても勉強になります。
平井かずみさんのお花に対する姿勢や様々な楽しいお話と、毎回アンティークの器について熱く語って下さるモルソーの佐々木さん
お二人の掛け合いがまた楽しくて＾＾

今回も和気あいあいと楽しいWSとなりました（＊＾＾＊）

私の作品＾＾；

またこれからも何気ない日常に花を上手に取り入れて
しつらえてみたいと思います＾＾

11月のレッスンのお知らせ＾＾

青く澄んだ秋空に、庭の秋桜がゆらゆら風に揺れています。
大好きな紫陽花も薄いグリーンから段々深い赤紫色に変わって秋色になりました＾＾
季節はもうすっかり秋ですね（＊＾＾＊）

11月のレッスンのお知らせです。

11月のレギュラーレッスンは

イタリアングリッシーニ

イタリアのトリノ生まれのグリッシーニ
クラッカーのような食感のスティック状の細長いパンです＾＾
美味しいお塩や、ハーブ、チーズなどをトッピングして
こんがりとサクサクに焼き上げます＾＾

１１月のレッスンスケジュール

プレレッスン（フォカッチャ）

　１１月５日（月）
　　　７日　(水)

レギュラーレッスン　（イタリアングリッシーニ）

　　１１月９日（金）
　　　　１０日（土）　　　
　　　　１２日（月) 残１
　　　　 １４日 (水）
　　 　１７日 (土）　　

※今月のレギュラーレッスンの一日の定員は２名様です。　　　　

リピートレッスン　（キャラメルチョコロール）

　１１月２６日（月）残２
　１１月２８日　(水）


11月のリピートレッスンのパンは・・・

キャラメルチョコロールです＾＾

リッチな生地にキャラメルチョコチップをたっぷり包み込んで
クルクル渦巻が可愛い、珈琲にも紅茶にも合って

おうちでカフェ気分を楽しめる＾＾
　おしゃれで、スイートなパンを焼き上げます！！

尚、初めてご参加の方はプレレッスン（体験レッスン）を受講下さい

プレレッスンの様子はこちらです＾＾

Atelier Yukiのレッスンは、

お１人様～4名様までのレッスンです。

皆さまのご参加をお待ちしております（＊＾＾＊）

プレレッスン（体験レッスン）も引き続き開催しております
ご興味のある方は是非お問い合わせください＾＾

お問い合わせ　ご予約はこちらのアドレスまでメッセージをお願いします
↓↓↓
atelier.yuki02★gmail.com
★を＠マークに変えて下さいね＾＾

9月のリピートレッスン＾＾

9月のレッスンも無事に終了しました。
ご参加頂いた皆さまありがとうございました（＊＾＾＊）
来月も宜しくお願いします。