小さなパンのアトリエ ＊Atelier Yuki＊ (七ヶ浜パン教室)

2月のレギュラーレッスンNO.1＾＾

2月のレッスンが始まりました＾＾
今月はAtelier Yukiオリジナルの

ピーノ（ココアの小さなカンパーニュ）
ココア生地にオレンジピール、胡桃、オレオを巻き込んだ
松ぼっくりをイメージしたパン＾＾
イタリアでは幸運を運んで来ると言われる松ぼっくり

皆さんにも幸運が訪れますように・・・

今月のランチは・・・

お豆とソーセージのスパイシースープ＾＾

赤カブと押し麦のマリネ

ドルチェは・・・

いちご大福

緑茶

今月もパンに合わせた身体に優しい温まるスープをご用意して
皆さまをお待ちしています（＊＾＾＊）

バレンタインに美味しいパンはいかがですか？＾＾
今日もありがとうございました！！

3月のレッスンのお知らせ＾＾

暦の上では立春を過ぎ本格的に新しい年が動き出しました＾＾
まだまだ寒い日が続いていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？
Atelier　Yukiもパン教室を始めて今年の9月で６年目に入ります。
ここまで続けて来られたのも皆さまのお陰です＾＾
本当にいつもありがとうございます（＊＾＾＊）

Atelier Yukiはこれからお教室のリニューアルを予定しております。
準備が整うまでレギュラーレッスン（月替わり）のレッスンはお休みさせて頂き

リピートレッスンを中心にレッスンをさせて頂きたいと思います。
レギュラーメンバーの皆さまにはご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願いします。

今よりも益々楽しい、パン教室が出来るように頑張りたいと思っています（＊＾＾＊）ｆｆｆ
どうぞ宜しくお願い致します。

3月はダブルリピートレッスンです。


３月のレッスンスケジュール


リピートレッスン　A（ベーコンエピ）

　３月　４日（月）残３
　　　　６日（水）　　
　　　　９日（土）残３
　　　 １３日（水）


リピートレッスン　B（ペッパーチーズベーグル）

　　　３月１５日（金）
　　　　　１６日（土）
　　　　　２５日（月）残３
　　　　　２８日（木）残３

※２月のプレレッスン、レギュラーレッスン（月替わり）はお休みです。

1月のリピートレッスンNO.2＾＾

外はまだまだ風が冷たく春はまだ少しお預けですが
小さなアトリエではピンク色の可愛らしいチューリップが皆さんをお出迎えです＾＾

とってもリッチでソフトな食パン
テンダーブレッド＾＾
生クリームたっぷりでとっても窯伸びします。
練りと、発酵を抑えて焼き上げます。
皆さん上手に焼き上げてくださいました（＊＾＾＊）

今月のレッスンも無事に終了しました。
ご参加頂いた皆さまありがとうございました＾＾

1月のリピートレッスンNO.1＾＾

今月のリピートレッスンは

テンダーブレッド

生クリームたっぷりのソフトでとってもリッチな優しい食パンです＾＾

キタノカオリを使っているのでクラム（中身）がクリーム色です。

ほんのり甘くてそのままでもとっても美味しくて
トーストしてもサクッとした感じがたまらない食パンです＾＾

ランチではピザトーストで楽しんで頂きます＾＾

鶏の出汁を使って里芋とごぼう、手羽中も入った
胃に優しいクリーミーなスープと一緒に・・・＾＾

ドルチェはしっとり生地の苺のマフィン＾＾

とっても上手に成型して下さって綺麗に焼き上がりました（＊＾＾＊）

今日もありがとうございました！！

1月のレギュラーレッスン NO.2～３＾＾

巷ではインフルエンザが猛威をふるっていますね・・・😢
今月は残念ながら風邪でお休みになってしまった皆さんもいらっしゃいました。
皆さんお大事になさって下さいね♡
また元気になったらお待ちしています。

今月のレギュラーレッスンも無事に終了しました＾＾
ご参加頂いた皆さまありがとうございました！！