2026 2月のこだわりレッスン お知らせ

改めましてあけましておめでとうございます
皆さんはどんなお正月をお過ごしでしたか?
私はいつもよりかなりのんびりしたお正月を過ごしています
美味しい物を食べすぎてしまい・・・
また気を引き締めてダイエットしなくちゃと思う今日この頃です^^;

さて、2月のこだわりレッスンのお知らせです

2月は恒例のクロワッサン月間で

今回は

クリーム・スモークサーモンです

折り込みしたクロワッサン生地に
手作りのフィリング(ベシャメルソースをベースにスモークサーモンや玉ねぎを入れて)
クリームグラタン風のディニッシュです💛
冬の寒い季節に温かいお部屋で食べたくなる
クリーミーなフィリングとサクサクの生地はたまらない美味しさです^^


いつものように二人組でクロワッサン生地を折り込みして頂き
完成させたいと思います^^
この寒い時期限定のレッスンです
初めての方でも丁寧にお教えしますので
どうぞご安心下さい💛

※尚、ゆっくり折り込み作業をする為通常のレッスンよりも時間が長くなります。
時間に余裕をもってお越しくださいね💛

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              2月のAtelier Yuki レッスン スケジュール

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               こだわりレッスン   クリーム・スモークサーモン


レッスンスケジュール (1日定員2名様) 

 
    2月   9日(月)   
        14日(土)残1名さま
        17日(火)
        19日(木)満席
        21日(土)満席      
        25日(火)     

※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。
☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい^^☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を@に変えて送信して下さい)

先着順で2~3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→


     ※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

  焼き上げたパンはお持ち帰りです。
  レッスン料 5800円


  それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
  当面の間1日の定員は名様になります。
  どうぞご了承下さい。
  ※マスクをご持参下さい

  ※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては

  レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい




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皆さまのご参加をお待ちしております(*^^*)fff




# by atelier-yuki | 2026-01-05 19:00 | お教室の事 | Comments(0)

初春のご挨拶



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あけましておめでとうございます
本年も小さなパンのアトリエ Atelier Yukをどうぞよろしくお願い致します
皆さまにとって素敵な一年になりますように心からお祈りいたします(*^^*)

# by atelier-yuki | 2026-01-01 12:58 | Comments(0)

良いお年をお迎え下さい

良いお年をお迎え下さい_f0240834_12475044.jpg
今年も小さなパンのアトリエ Atelier Yukiへお越しいただきありがとうございました

皆さんとパン作りをして色々おしゃべりしながら過ごす時間は私にとってかけがえのないものです
いつもありがとうございます💛
来年も楽しんで頂けるように頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します

皆さんどうぞ良いお年をお迎えくださいね(^^)

小さなパンのアトリエ Atelier Yuki

# by atelier-yuki | 2025-12-31 15:45 | Comments(0)

Christmas Lesson 2025 NO.2

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Special ランチは・・・

さつま芋のクロケット

大根と人参のマリネ スペイン生ハム添え

びんちょう鮪とエビのサラダ ワサビドレッシング

白目大豆のおぼろ豆腐アンチョビ添え

リュスティック


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3種のキノコのパイ

ビーツラペ

ちぢみ雪菜のガーリックソテー

ごぼうのポタージュ

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鶏とレーズンの赤ワイン煮

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抹茶シュトーレン

ラズベリーシャーベット

ジンジャークッキー

紅茶
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# by atelier-yuki | 2025-12-11 23:35 | Comments(0)

Christmas Lesson 2025

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Christmas Special Lesson 2025

始まりました^^

今年は濃厚な抹茶シュトーレン💛

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# by atelier-yuki | 2025-12-11 22:23 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki