ダッチブレッド レッスン始まりました^^

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ダッチブレッドレッスンが始まりました^^

心配していた雨もあまり影響が無くホッとしました

上新粉のダッチトッピングがカリカリの焼き上がりで^^
皆さん喜んで下さいました💛


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ランチは・・・

ダッチブレッド

秋色野菜の豆乳スープ

エビと紫玉ねぎのバジルサラダ

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ドルチェ

濃厚ベルギーチョコレートムース

アールグレイティー

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いつもありがとうございます(*^^*)

これからご参加の皆さま

楽しみにお待ちしております💛






# by atelier-yuki | 2023-09-09 17:47 | お教室の事 | Comments(0)

10月 レッスンのお知らせ^^

いつもの今頃はようやく暑い夏も終わり・・・涼しい秋が・・・のはず??なのですが
今年は残暑が想像以上に厳しくて
まだしばらく続きそうですね~^^;
でも夜になると虫の声も聞こえてきて
時折涼しい風が吹いて
少しずつではありますが季節は秋に近づいているのだな~と感じています^^

10月のこだわりレッスンは

フーガス 
(舞茸&オニオン&セミドライトマト&アンチョビ&ローズマリー)

フランス語で葉っぱを意味する「フーガス」
南フランス・プロバンス地方の伝統的なパンです。
Atelier yukiオリジナルの具材をたっぷり入れて
秋の夜長に、ワインに合う💛
美味しい葉っぱ「フーガス」を焼き上げます^^

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レッスンスケジュール
 
(フーガス)
(舞茸&オニオン&セミドライトマト&アンチョビ&ローズマリー)
 (1日定員2名様) 

 10 月   6日(金)満席
        11日(水)残1名さま  
      13日(金)残1名さま
      16日(月)満席
      18日(水)19日(木)に変更となりました 満席
      23日(月)
       28日(土)満席

※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。

☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい^^☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を@に変えて送信して下さい)

先着順で2~3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→


     ※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

  焼き上げたパンはお持ち帰りです。
  レッスン料 5500円


  それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
  当面の間1日の定員は名様になります。
  どうぞご了承下さい。
  ※マスクをご持参下さい

  お一人様でのレッスンをご希望の際はお問合せ下さい。
  通常レッスン料金にプラス1500円でお受けいたします。

  ※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては
  レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい




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皆さんのご参加お待ちしています(*^^*)ff

# by atelier-yuki | 2023-09-03 19:00 | お教室の事 | Comments(0)

9月のこだわりレッスン お知らせ

毎日溶けそうな暑さが続いていますが…
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
私はもうすぐアメリカからやってくる女の子を
迎える準備の真っ最中です😊
8月はお休みを頂き9月
からまたレッスンを再開致します
どうぞ宜しくお願い致します。


月のこだわりレッスンは

ダッチブレッド💛

虎の模様のようなひび割れが魅力的な
表面はカリッと香ばしく中身はふんわりの
オランダ発祥の食事パンです110.png
綺麗なひび割れの模様に焼き上げる為の
ポイントをお伝えします💕

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レッスンスケジュール
 
(ダッチブレッド)(1日定員2名様) 

9 月    6日(水)満席
       9 (土)満席
         11日(月)満席
   
      13日(水)
      16日(土)キャンセルとなりました
      20日(水)満席
      25日(月)

※10時よりレッスン開始です。15分前よりご入室頂けます。

☆日程がご都合に合わない際はご遠慮なくご相談下さい^^☆

予約お問い合わせ専用のE-mailにて順番にご予約を承ります。

atelier.yuki02★gmail.com(★を@に変えて送信して下さい)

先着順で2~3日中には確認のお返事をさせて頂きますので宜しくお願い致します。

※尚、初めてご参加の方はご予約の際に

下記の必要事項をご確認頂き、必要事項を添えてメッセージをお願いします。

お教室の概要と受講方法→


     ※パンとスープ、サラダなど、おやつとドリンクが付きます。

  焼き上げたパンはお持ち帰りです。
  レッスン料 5700円


  それぞれのレッスンにどなたでもご参加頂けます。
  当面の間1日の定員は名様になります。
  どうぞご了承下さい。
  ※マスクをご持参下さい

  お一人様でのレッスンをご希望の際はお問合せ下さい。
  通常レッスン料金にプラス1500円でお受けいたします。

  ※尚、新型コロナウイルスの動向を見ながら状況によっては
  レッスンを延期、又は中止する場合もありますので予めご了承下さい


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皆さんのご参加をお待ちしております
(*^^*)ff

※8月のレッスンはお休みとなります。
どうぞご了承ください。



# by atelier-yuki | 2023-08-03 19:00 | Comments(0)

シュガーバターブレッド レッスン^^

シュガーバターブレッド レッスン^^_f0240834_13021948.jpg

皆さんコロンと可愛く焼き上げて下さいました^^
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ご参加ありがとうございました(*^^*)ff




# by atelier-yuki | 2023-07-12 19:26 | お教室の事 | Comments(0)

シュガーバターブレッド^^



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   7月はシュガーバターブレッドをレッスンしました^^

 
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ランチは・・・

シュガーバターブレッド

カボチャの冷たいスープ

夏野菜のミルフィーユ仕立てバジルソース


 
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ドルチェは・・・


手作りレモンアイスクリーム 
(広島 中吉屋さんオーガニックレモン使用)

紅茶(アールグレイ)

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# by atelier-yuki | 2023-07-08 16:05 | お教室の事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki