クリスマススペシャルレッスン 始まりました^^





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今年も恒例のクリスマススペシャルレッスンが始まりました^^

今年はイタリアのパンドーロ(抹茶バージョン)
森の中のパンドーロ

黄金のパンドーロを抹茶グリーンのもみの木に見立てて^^




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スペシャルランチは・・・

柚子のひらひら大根
セミドライミニトマトのグリーンサラダ
サーモンのもみの木タルト

長いものクリームスープ
エビとマッシュルームのアヒージョ

鶏もも肉のグリルトマトソース

リュスティック

ラズベリーシャーベット
パンドーロ

 セレブレ 
紅茶


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ご参加ありがとうございました。

これからご参加の皆さん楽しみにお待ちしています(*^^*)ff







# by atelier-yuki | 2023-12-05 18:29 | Comments(0)

2024年 1月 レッスンお休みのお知らせ

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いつも小さなパンのアトリエ Atelier yukiにお越しいただき
ありがとうございます。
11月のレッスンも無事に終わり・・・

いよいよクリスマススペシャルが始まります💛

あまりに時間の流れが早くて・・・^^;

ついて行けない感じですが・・・



2024年 1月のレッスンはお休みを頂き

2月よりまたレッスンを再開する予定となります。

どうぞご了承ください。




# by atelier-yuki | 2023-11-30 15:13 | お教室の事 | Comments(0)

生徒さんからの嬉しいつくレポ^^

生徒さんからの嬉しいつくレポ^^_f0240834_14420247.jpg
生徒さんがさっそくお家で復習して下さいました^^
とっても美味しそうに焼けていますね(*^^*)ff

Mさんありがとうございました💛


# by atelier-yuki | 2023-11-30 14:46 | 生徒さんのつくレポ | Comments(0)

アップルシナモンロール レッスン^^

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りんごは仕上げにダークラムの香りをまとわせます^^

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ビーツと人参の秋色スープ💛 

血の巡りが良くなる物が沢山入っています^^

ビーツは自家製です

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# by atelier-yuki | 2023-11-30 14:40 | お教室の事 | Comments(0)

アップルシナモンロール レッスン^^

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今月はりんごをゴロゴロたっぷりと巻き込んだアップルシナモンロール^^
生地はしっとりフワフワの優しい菓子パン生地です💛
シナモンシュガーと煮りんごの絶妙なハーモニーが楽しめます(*^^*)ff

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りんごは紅玉やフジを使用しました^^

パウンド型の小さな食パン形でとっても食べやすくて
プレゼントにも喜ばれます^^

ランチは・・・



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アップルシナモンロール 

ビーツと人参の秋色スープ

小松菜とエビのペペロンチーノ

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ドルチェは・・・


渋皮煮とクルミのケーキ

紅茶


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ご参加頂いた皆さまありがとうございました(*^^*)ff




# by atelier-yuki | 2023-11-30 14:31 | お教室の事 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki