3月のレッスンスケジュール^^

節分も終わり、季節は少しづつ春へと向かっていますが・・・
皆さんいかがお過ごしですか?
お花屋さんには大好きなモコモコしたミモザが並び始めましたね^^
我が家はまだまだ受験モードでパタパタしていて3月のレッスンは日数が限られますが

レギュラーレッスンリピートレッスンを開催致します。

誠に勝手ながら3月のプレレッスンはお休みしたいと思いますので
どうぞご了承下さい。


3月のレギュラーレッスンのパンは・・・

メロンパンです(*^^*)

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我が家の子供たちも大好きな

Atelier Yukiのサクサク、ふわふわメロンパン!!

クッキー生地の上手な包み方を丁寧にお教えします^^
一緒にメロンパンを焼いてみませんか?


リピートレッスンは・・・

ハード系のパンが好きな方なら一度は焼いてみたい

カンパーニュです^^

籐のかごに生地を入れて発酵
渦巻き模様をつけて焼き上げます^^


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3月のレッスンスケジュール

レギュラーレッスン(メロンパン)

 3月14日(火)終了しました
 3月15日(水)終了しました
 3月18日(土)終了しました
 3月25日
(土)満席になりました


リピートレッスン(カンパーニュ)

 3月29日(水)残2名様
 3月30日(木)都合によりキャンセルとなりました

Atelier Yukiは少人数制のお一人様~4名様までのレッスンです。


※予定している日以外でご希望の場合は調整出来る場合もありますのでお問い合わせ下さい。
尚、予約状況によっては
レギュラーレッスン、リピートレッスンの日程が変更になる場合もありますのでご了承下さい。


皆さまのご参加をお待ちしています(*^^*)








# by atelier-yuki | 2017-02-09 22:08 | お教室の事 | Comments(0)

2月のプレレッスン^^

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早いもので2月に入りました^^;
今日の七ヶ浜は少しだけ朝から雪が降っていましたが
3名の方がプレレッスンに来て下さいました。
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いつも新しい出会いはワクワク、ドキドキしますが^^;
今日も素敵な方々と楽しい時間を過ごさせていただきました^^

この小さなパン教室を見つけて下さり、本当に感謝です。

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今日もありがとうございました(*^^*)





# by atelier-yuki | 2017-02-02 23:48 | お教室の事 | Comments(0)

1月レギュラーレッスン^^;

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遅ればせながら^^;
今年初のレッスン、先日開催しました。
ブログのアップが遅くなってしまい申し訳ありません・・・

今月、2月のレッスンは春をイメージしながら
爽やかな抹茶の緑にオレンジピールと胡桃を練り込んだ
アレンジカンパーニュです!!

緑の葉っぱをイメージして可愛らしく焼き上げます^^


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まだまだ外は雪模様で寒い日が続いていますが・・・

小さなパンのアトリエでは少しだけ春の足音が聞けるかもしれません^^

温かいスープをご用意して皆さまをお待ちしております

ランチは・・・

パン 抹茶*オレンジカンパーニュ

サラダ 鶏のサオール

スープ ハーブ鶏のスープ

ドルチェ キャラメルマロンケーキ

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珈琲 or ルイボスティー
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2月のご予約を受付中です!

こちらからスケジュールをご確認ください!!
↓ ↓




# by atelier-yuki | 2017-01-24 20:46 | お教室の事 | Comments(0)

ナディハウス^^

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楽しみにしていた仙台のパン教室ナディハウスさんへ行って来ました^^
まだまだ勉強したくて・・・初級2からの参加でした。


プチパン、和風ピザ、ドライフルーツのケーキ
ホシノ天然酵母です。先生のお話がとっても楽しくて^^
久しぶりに生徒としてのパン教室^^;満喫して来ました!!
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先生お勧めの美味しいお醤油とチーズをトッピングした和風ピザ!!
とっても香ばしくてビール等のおつまみにぴったりです^^もちろんおやつでも・・・

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バターを少なくしてホシノ天然酵母で焼き上げたドライフルーツケーキ!!
とってもふわふわで美味しかった~^^色々アレンジ出来そうです!!

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また来月のレッスンが楽しみです^^


# by atelier-yuki | 2017-01-17 01:26 | 習い事 | Comments(0)

焼き初め^^

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今年の焼き初めのパンは・・・

娘の大好きなメロンパン^^

年末に焼くはずでしたがバタバタと忙しく^^;

ようやく焼いてあげる事が出来ました・・・

中はふわふわ、外側のクッキー生地はホロホロ、サクサクです!!

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久しぶりのメロンパン

喜んでくれたようです(*^^*)ff



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庭に咲いていた赤南天と白南天

赤い実は鳥たちが食べて残った実です^^;



# by atelier-yuki | 2017-01-06 20:21 | 日々のこと | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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