レギュラーレッスン^^
2015年 06月 20日
昨日はレギュラーレッスンでした。今月のレギュラーレッスンのパンはヴィエノワの生地に
爽やかなオレンジピールをたっぷり練りこんで、可愛らしくクープを入れてオレンジのパン
オランジェを焼き上げます。
皆さん真剣な面持ちでクープを入れて下さってました^^
クリームチーズをつけて食べるととっても美味しいんです!!
レッスンでは美味しいカンパーニュをタルティーヌにして召し上がって頂きました。
タルティーヌは自宅の畑で義母が育ててくれたズッキーニとナスを使ってトマトソース&チーズ
で、もう一つはクリームチーズに自家製レタスとタマネギのマリネ、ケイパー、ディル^^
レッスンのランチではこれからも自宅の畑で採れた野菜たちが色々と登場します^^
お楽しみに・・・
ランチの後はお茶の時間^^
今月はオレンジの果肉がたっぷり入ったプルプルのオレンジゼリーです^^
パイナップルミントを添えて・・・
今回も楽しい時間でした。3名の方々^^ありがとうございました!!
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by atelier-yuki
| 2015-06-20 14:53
| お教室の事
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