シナモンロール

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カモメ食堂の映画の雰囲気が好きです。
映画を思い出し^^シナモンロールを焼きたくなりました。

思いがけなく、同じ生地で二種類のパンを焼くことに(笑)
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一つはシナモンロール、もう一つは、アマンドココナッツと命名^^

粉をブレンドして、キタノカオリとタイプERで焼いたらいい感じに
シナモンロールの大好きな次女が・・・
お母さん今日のシナモンロールはもちもちしてて好き^^と
感想を言ってくれました^^
# by atelier-yuki | 2013-03-08 23:15 | パン | Comments(8)

Backe

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今日はず~っと前から行ってみたかったBackeのカフェへ行って来ました。

期待通り^^本当に素敵な空間でした。私も早く自分らしい空間でパン教室が
出来るようになりたいな~と思います。

その日まで日々準備と勉強です。今日はお家講座ということで、
沢山のお話も聞けてとても良かったです。

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ランチも晶子さんのおもてなしの心が伝わってくる温かい優しい味でした^^
楽しい時間は、気の合う仲間と^^あっという間に過ぎてしまい・・・
もっと沢山お話したかったです。

さいしょの一歩講座の4人の仲間^^みんながそれぞれの夢に向かって
また、お互い色々刺激を受けた一日でした。
# by atelier-yuki | 2013-03-07 23:07 | 日々のこと | Comments(6)

明日は・・・

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明日はお家講座を受けるために素敵なご自宅のカフェにお邪魔します^^
これからお家を建てるにあたって色々わからない事が沢山あるので、
勉強して来たいと思います。
# by atelier-yuki | 2013-03-06 21:37 | 日々のこと | Comments(1)

今日の朝食^^

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今朝は、昨夜焼いた”キタノカオリ”のチャバタでサンドイッチをして食べました^^

人参のマリネと、スモークサーモン、マリボーのチーズをサンドして・・・

旦那さまのランチもこのサンドイッチです^^
# by atelier-yuki | 2013-03-05 10:39 | パン | Comments(2)

お家のこと

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最近、毎週末は家を新築するためにハウスメーカーさんと打ち合わせの日々です。
小さなパンのアトリエ(パン教室)を始めるために、こだわりの家を^^建てたいと・・・

どんな家になるのか楽しみですが、なかなか色々大変です(汗)
でも、その過程を楽しみながら、家族も、我が家を訪れて下さる方々も、
癒されるような空間が出来ればと思います^^
# by atelier-yuki | 2013-03-03 22:08 | お家のこと | Comments(4)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
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