カテゴリ:未分類( 36 )

10月のレッスンのお知らせ^^

大変お待たせ致しましたが10月のレッスンのご案内です。

10月のレギュラーレッスンはパンプキンベーグルです^^

f0240834_21544810.jpg

ホクホクの美味しいカボチャを生地に練り込み綺麗なレモンイエローの生地を作り
成形の時にクリームチーズも巻き込みます。
国産小麦のキタノカオリを使ってもちっとした食感で甘くないベーグルに仕上げたいと思います。
トップにはグリーンのピスタチオとスライスアーモンドを可愛くトッピング!!



10月のリピートレッスンは・・・


パン・オ・フィグ(イチジクのパン)

ライ麦を配合したコクのある生地で

こんがりと焼き上げます!!

f0240834_00232878.jpg
f0240834_00364549.jpg

10月のスケジュール

プレレッスン
(フォカッチャ)

10月10日(火)

10月11日(水)

レギュラーレッスン (パンプキンベーグル)

 10月16日(月)満席になりました
 10月17日(火)
 10月21日 (土)


リピートレッスン 
(パン・オ・フィグ)イチジクのパン

 10月25日(水)
 10月26日(木)

尚、初めてご参加の方はプレレッスン(体験レッスン)を受講下さい

プレレッスンの様子は
こちらです^^

Atelier Yukiのレッスンは、

お1人様~4名様までのレッスンです。

f0240834_12304517.jpg

皆さまのご参加をお待ちしております(*^^*)

プレレッスン(体験レッスン)も引き続き開催しております
ご興味のある方は是非お問い合わせください^^

お問い合わせ ご予約はこちらのアドレスまでメッセージをお願いします
↓↓↓
atelier.yuki02★gmail.com
★を@マークに変えて下さいね^^














by atelier-yuki | 2017-09-12 23:20 | Comments(0)

お知らせ

f0240834_11280931.jpg

季節は夏から秋へと移り変わり・・・耳を澄ますと秋の虫の声が聞こえるようになりました。
お年頃のせいなのか?少し体調を崩したり、なかなか自分の思うように物事が進まなかったり・・
色々模索しながらの毎日です。
ブログもしばらく放置してしまい本当に申し訳ありません。

お教室を始めて4年目となりました。
自分の中ではまたこれからが新しい始まりのように感じています。
今のお教室を末永く続けて行く為に
今よりももっともっと沢山の方々に喜んで頂けるようなお教室にするにはどうすれば良いか・・・
色々考えています。体調と相談しながらのゆっくりな感じになるとは思いますが^^;

年内はこのままのやり方でお教室を続けながら
来年の新たな目標に向かって準備を始めようと決めました。
その時が来ましたらまたお知らせして行きたいと考えています。
こんな私ですがどうぞこれからも小さなパンのアトリエ Atelier Yukiを宜しくお願いします。


秋はパン作りにはとってもいい季節です。
私含め、夏の疲れを癒しつつ、のんびりパン作りをしにいらっしゃいませんか?
心も身体もホットするような空間とお料理を準備して皆さまをお待ちしています。

9月のスケジュールはこちらです
↓↓↓







by atelier-yuki | 2017-09-12 23:19 | Comments(0)

ありがとうございました^^



by atelier-yuki | 2017-07-22 09:22 | Comments(0)

イベント参加のお知らせです^^



by atelier-yuki | 2017-07-19 21:50 | Comments(0)

7月レギュラーレッスン^^ No.1

f0240834_00264001.jpg

バタバタと6月も過ぎ・・・今日から7月のレッスンが始まりました^^

紫陽花がとっても綺麗な季節です^^ 
小さなパンのアトリエも大好きな紫陽花でいっぱいです。

7月、8月はプチフランスです(*^^*)fff

なかなか慣れないと丸める作業は意外と難しかったりしますが・・・

ゆっくり、一つひとつ、丁寧にコツなどをお教えします^^

今日もコロンと可愛いプチフランスが焼き上がりました!!

f0240834_00271703.jpg

f0240834_00283484.jpg


お楽しみのランチは・・・

トマトのファルシ

グリーンスムージー(小松菜、キウイフルーツ、バナナ)

ドルチェは・・・

ラズベリーのレアチーズ

f0240834_00280596.jpg
のんびり、おしゃべりしながら^^

今日もありがとうございました!!


by atelier-yuki | 2017-07-08 00:24

ありがとうございました^^

ご挨拶が遅くなりましたが・・・^^;
たがマルシェが無事終了しました(*^^*)
とっても暑い中、沢山の皆さまにお越しいただき本当にありがとうございました。




by atelier-yuki | 2017-07-04 01:05 | Comments(0)

たがマルシェ^^



by atelier-yuki | 2017-06-30 11:08 | Comments(0)

レーズンボール^^



by atelier-yuki | 2017-06-22 20:01 | Comments(0)

レモンデマルシェ^^

f0240834_11312568.jpg
ジューンベリーの木の緑の葉っぱが風にそよそよと揺れて・・・
真っ赤な実がたわわになっていて^^

先日、最終日のレモンデマルシェへ行って来ました。

イベントのネーミングの通りレモンイエローの爽やかな

素敵な空間でのイベントでした

お蔭さまでAtelier Yukiのパンも皆さまに喜んで頂けたようです^^

足を運んで頂いた皆さまありがとうございました。

f0240834_11360283.jpg




f0240834_11385699.jpg
私の大好きな作家さん達の作品がいっぱい^^

f0240834_11395284.jpg
レモンのブローチはやっぱり外せません(*^^*)fff





by atelier-yuki | 2017-06-19 12:10 | Comments(0)

6月レギュラーレッスン NO.1^^

f0240834_15445692.jpg

6月のレギュラーレッスンが始まりました^^

今月のパンは我が家の採れたて新玉ねぎをたっぷり練り込んだ

オニオンブレッド^^

ワンローフ型で1本お持ち帰りして頂きます。

ハサミで可愛くクープを入れて・・・こんがりと焼き上げます^^

f0240834_15451713.jpg

ランチではそのトーストしたオニオンブレッドに
夏野菜をたっぷり使って、ラタトゥイユ&半熟玉子をのせて
おしゃれに頂きます(*^^*)fff


f0240834_15453322.jpg



身体に優しいかぶとベーコンのホットスムージーと

今月のドルチェは

爽やかなオレンジとアーモンドのパウンドケーキです!!

これからご参加の皆さまどうぞお楽しみに・・・

f0240834_15560863.jpg


まだお席に余裕がございます!!

皆さまのご参加をお待ちしております^^







by atelier-yuki | 2017-06-13 16:04 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
プロフィールを見る
画像一覧