10月のレッスンのお知らせ^^

大変お待たせ致しましたが10月のレッスンのご案内です。

10月のレギュラーレッスンはパンプキンベーグルです^^

f0240834_21544810.jpg

ホクホクの美味しいカボチャを生地に練り込み綺麗なレモンイエローの生地を作り
成形の時にクリームチーズも巻き込みます。
国産小麦のキタノカオリを使ってもちっとした食感で甘くないベーグルに仕上げたいと思います。
トップにはグリーンのピスタチオとスライスアーモンドを可愛くトッピング!!



10月のリピートレッスンは・・・


パン・オ・フィグ(イチジクのパン)

ライ麦を配合したコクのある生地で

こんがりと焼き上げます!!

f0240834_00232878.jpg
f0240834_00364549.jpg

10月のスケジュール

プレレッスン
(フォカッチャ)

10月10日(火)

10月11日(水)

レギュラーレッスン (パンプキンベーグル)

 10月16日(月)満席になりました
 10月17日(火)
 10月21日 (土)


リピートレッスン 
(パン・オ・フィグ)イチジクのパン

 10月25日(水)
 10月26日(木)

尚、初めてご参加の方はプレレッスン(体験レッスン)を受講下さい

プレレッスンの様子は
こちらです^^

Atelier Yukiのレッスンは、

お1人様~4名様までのレッスンです。

f0240834_12304517.jpg

皆さまのご参加をお待ちしております(*^^*)

プレレッスン(体験レッスン)も引き続き開催しております
ご興味のある方は是非お問い合わせください^^

お問い合わせ ご予約はこちらのアドレスまでメッセージをお願いします
↓↓↓
atelier.yuki02★gmail.com
★を@マークに変えて下さいね^^














# by atelier-yuki | 2017-09-12 23:20 | Comments(0)

お知らせ

f0240834_11280931.jpg

季節は夏から秋へと移り変わり・・・耳を澄ますと秋の虫の声が聞こえるようになりました。
お年頃のせいなのか?少し体調を崩したり、なかなか自分の思うように物事が進まなかったり・・
色々模索しながらの毎日です。
ブログもしばらく放置してしまい本当に申し訳ありません。

お教室を始めて4年目となりました。
自分の中ではまたこれからが新しい始まりのように感じています。
今のお教室を末永く続けて行く為に
今よりももっともっと沢山の方々に喜んで頂けるようなお教室にするにはどうすれば良いか・・・
色々考えています。体調と相談しながらのゆっくりな感じになるとは思いますが^^;

年内はこのままのやり方でお教室を続けながら
来年の新たな目標に向かって準備を始めようと決めました。
その時が来ましたらまたお知らせして行きたいと考えています。
こんな私ですがどうぞこれからも小さなパンのアトリエ Atelier Yukiを宜しくお願いします。


秋はパン作りにはとってもいい季節です。
私含め、夏の疲れを癒しつつ、のんびりパン作りをしにいらっしゃいませんか?
心も身体もホットするような空間とお料理を準備して皆さまをお待ちしています。

9月のスケジュールはこちらです
↓↓↓







# by atelier-yuki | 2017-09-12 23:19 | Comments(0)

9月のレッスンのお知らせ^^

東北地方はようやく梅雨が明けたようですが
皆さん夏休みはいかがお過ごしでしょうか?
私はこの夏の一大イベント、ホストファミリーの役目を終え
ほっとしているところです^^;
お知らせが少し遅くなりましたが・・・

9月のレッスンのご案内です(*^^*)

f0240834_00314508.jpg
9月のレギュラーレッスンは・・・

バジルチェダーチーズ ブレッドです^^

自家製のバジルペーストを生地に練り込んで
鮮やかなグリーンの生地に
たっぷりのレッドチェダーチーズ、フレッシュなバジルの葉を包み込み
香ばしく焼き上げます^^
夏の終わりに爽やかなバジルの香りとコクのあるチェダーチーズのコラボを
楽しみませんか?

f0240834_00322670.jpg


9月のリピートレッスンは・・・

ブール・セミドライトマト

f0240834_09414729.jpg


我が家の畑でたわわに実ったミニトマトをセミドライトマトにして

フランスパン生地にチーズ、セミドライトマト、自家製オニオンフライを包み
こんがりと焼き上げたいと思います!

セミドライトマトと自家製のオニオンフライの組み合わせが絶妙なパンです^^


9月のレッスンスケジュール


レッスンメニュー

プレレッスン(体験レッスン)  フォカッチャ
レギュラーレッスン    バジル・チェダーチーズブレッド
リピートレッスン        ブール・セミドライトマト

尚、初めてご参加の方はプレレッスン(体験レッスン)を受講下さい。
プレレッスンの様子はこちらです^^

Atelier Yukiのレッスンは、おひとり様~4名様までのレッスンです。

プレレッスン       

 9月 6日(水)
 9月 8日(金)
 9月 9日(


レギュラーレッスン
 9月 13日(水)
 9月 14日(木)
 9月 16日(
 9月 19日(火)
 9月 21日(木)残3名様
 9月 22日(金)残3名様


リピートレッスン

 9月 27日(水)残3名様
  
9月 28日(木)
 


※予定している日以外でご希望の場合は調整出来る場合もありますのでお問い合わせ下さい。尚、予約状況によってはプレレッスンとレギュラーレッスン、リピートレッスンの日程が変更になる場合もありますのでご了承下さい。

 お教室参加ご希望の方は必ずこちらをお読みください。




8月のレギュラーレッスンもご予約をお待ちしています^^

f0240834_13435599.jpg
コロンと可愛いプチフランスです(*^^*)fff












# by atelier-yuki | 2017-08-11 13:48 | お教室の事 | Comments(0)

ありがとうございました^^



# by atelier-yuki | 2017-07-22 09:22 | Comments(0)

イベント参加のお知らせです^^



# by atelier-yuki | 2017-07-19 21:50 | Comments(0)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


by atelier-yuki
プロフィールを見る
画像一覧