きらきら梅干し^^

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今年、初めての梅仕事^^;

少し前に見つけたお気に入りのガラスの瓶に

生まれて初めて漬けた、きらきらの梅干しを入れてみました^^

自分で漬けたと思うと何とも愛おしくて^^;

梅干しなのに・・・

もう少し熟成させた方がもっとまろやかになるようです

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その日を楽しみに・・・

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素敵なガラスの瓶は

galerie arbre さんで見つけた物で

和知篤司さんの宙吹きガラス

一目ぼれして^^;







Commented by tanet25 at 2016-09-13 06:58
おはようございます。
自家製の梅干し、とっても美味しいですね。
優しい色合いで、見ているだけでご飯がほしくなります。
台所の宝物がまたひとつ増えましたね。
Commented by atelier-yuki at 2016-09-13 09:02
tanet25さん
おはようございます^^
いつもありがとうございます!!
赤い梅干しもいいな~と思いましたが、今回は
自然な色の白梅干しにしました^^
まだ少し塩気が強いですが、段々まろやかになってくれるかな^^と楽しみです!
by atelier-yuki | 2016-09-13 00:56 | お料理のこと | Comments(2)

小鳥のさえずりの聞こえる、七ヶ浜の小高い丘に建つ小さなパンのアトリエで、小さなパン教室を始めました^^ 


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